Блюда из рыбы и морепродуктов

 
 

Блюда из рыбы и морепродуктов — супы, уха, рыба копченая, жареная, запеченная в духовке, на гриле, на мангале, рыбные салаты, пироги с рыбой.

Блюда из рыбы имеют множество приверженцев по всему миру. Оно и понятно, рыбка – продукт диетический, легкоусвояемый, более дешевый (хотя в последнее время рыбка тоже сильно в цене поднялась). Плюс — рыба не только вкусна, но и невероятно полезна (оговоримся сразу, мы имеем ввиду рыбу, в естественных чистых водоемах выросшую, а не в специальных прудах, где ее всякой дрянью для ускоренного роста и красивого цвета мяса пичкают).

Пойманная в чистом море и речке рыбка для здоровья просто клад. Она нужна и детворе подрастающей, старикам немощным, которым мясо то уж вообще противопоказано. Рыбка для худеющих дамочек полезна, для студентов, которым мозги нужны исправные для занятий, для работников умственного труда, для болеющих сердечными болезнями, у кого проблемы имеются с суставами и так далее.

Рецептов из рыбы великое множество народ за все века придумал. И древние греки, к примеру, ценили хорошую рыбу куда ценнее мяса. Считалось даже, что вкушающие рыбку — люди более высокого полета, а мясо лишь плебеи ели. Ну, мы другого мнения об этой самой версии древних греков, и плебеями себя считать не хотим, хотя мясо тоже любим . Ну, куда без рыбы — скумбрия запеченная, биточки из мелкой рыбки, жареный карасик, запеченный толстолобик — какая же это вкуснота ( в умелых руках хозяйки, конечно), что и не передать!

На нашем сайте вы найдете разные рецепты рыбных блюд, которые можно пожарить и запечь, нафаршировать, приготовить салат с морепродуктами и так далее. Вкусно, полезно, креативно, — на каждый день для семейства, или на праздник гостям на радость — выбирайте, готовьте, удивляйте, приятного аппетита!