Быстрая итальянская пицца из готового теста

рецепт пиццы из готового тестаХолостяки, студенты, домашние хозяйки, подростки — все могут приготовить простой и сытный завтрак, изучив этот рецепт быстрой пиццы из готового теста. Все просто и легко, за полчаса вы получите вкусную и ароматную выпечку, затратив минимум времени и сил. Ну что, начнем?

Кстати, можете посмотреть 5 рецептов приготовления теста для пиццы без дрожжей, без яиц, на молоке, на кефире —  и выберите самый для вам подходящий рецепт.

Ингредиенты:

  • тонкое дрожжевое тесто (купите в магазине заранее),
  • ветчину,
  • сладкий перец,
  • зеленые оливки с косточками,
  • свежие помидоры,
  • мягкий сыр моцарелла,
  • твёрдый сыр (типа пармезана).

продукты для пиццы

Для соуса необходимо:

  • банка консервированных помидоров без кожицы (в собственном соку),
  • оливковое масло,
  • соль,
  • белый молотый перец,
  • смесь итальянских трав (её можно сделать самому, смешав чабрец, базилик, орегано, тимьян и сушеный чеснок).

 

 

для сосуса

Вначале приготовьте соус для пиццы. Кстати, этот соус может благополучно храниться в холодильнике в течение месяца. Так что, сварив предварительно несколько порций, можно заранее запастись томатным соусом для нескольких пицц.

Соус для пиццы из помидор

Итак, в сотейник выложите консервированные помидоры и разомните их вилкой, добавьте соль по вкусу, молотый белый перец, травы, оливковое масло.

томат

Перемешивайте содержимое сотейника, постепенно выпаривая жидкость до тех пор, пока консистенция соуса не будет достаточной (не очень жидкой, как вода; допустимы даже комочки помидоров).

соус для пиццы

 

Готовим пиццу:

Разверните тесто и разложите его на противень, предварительно смазанный растительным маслом (или выстелите пергаментом для выпечки).

тесто для пиццы

Нарежьте все составные части начинки: помидоры и сладкий перец тонкими дольками, ветчину — пластинами, выньте из оливок косточки. Моцареллу нарежьте или нарвите руками на ломтики, пармезан натрите на мелкой терке.

начинка для пиццы

Промажьте слой охлажденного соуса на тесто (можно сделать небольшие бортики, растянув пласт немного в стороны).

как приготовить пиццу быстро

Сверху начинайте выкладывать начинку. Разложите моцареллу (не обязательно покрывать соус толстым слоем сыра), он при нагревании расплывётся по всей поверхности. Да, да! Итальянцы кладут мягкий сыр именно снизу, чтобы следующие слои начинки «тонули» в нём при расплавлении.

тонкая итальянская пицца рецепт фото

Добавляйте, раскладывая на быструю пиццу живописно, вперемешку тонкие ломтики ветчины, паприку.  Между ними разместите помидоры и оливки.

домашняя итальянская пицца

Самым верхним слоем быстрой пиццы является твёрдый сыр. Притрусите сверху немного тертого пармезана для специфического «итальянского» вкуса.

сыр для пиццы

Поставьте пиццу на 10 минут в разогретую до 200 С духовку. Желательно разместить противень в центре духовки, чтобы жар равномерно прогревал тесто снизу и оно поджаривалось одновременно с расплавлением сыра.

итальянская пицца

Рецепт этой быстрой итальянской пиццы значительно сократит вам время подготовки угощения для вечеринки.

 

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*