Домашнее овсяное печенье с изюмом

печенье из овсяных хлопьев

Какое же вкуснющее получилось это овсяное печенье, и не передать! Я его еще немного передержала в духовке, так получилось, жуешь — как мягкий грильяж — вкуснота просто, мои домочадцы растаскали вмиг, еще просили. Рекомендую — очень просто, очень вкусно, очень быстро, куда лучше магазинного, и по цене значительно экономнее. Итак, печенье из овсяных хлопьев, рецепт с фото — выпекаем, радуем домочадцев!

Продукты:

  1. 100 г масла (я брала маргарин, можно любое масло сливочное, предварительно размягчить немного);
  2. Сахарку ложки 3-4 (насколько сладкое любите, мне 3 хватило);
  3. 1 яйцо;
  4. Щепотка-другая корицы;
  5. Пакетик ванильного сахарку;
  6. Соды половинку ложечки (загасить уксусом);
  7. Муки 100 г;
  8. Горсть изюма;
  9. Овсяных хлопьев (я самые простые брала) – 150 г

продукты

Как приготовить овсяное печенье:

В высокой посудите миксером взбить масло с сахарком, добавить яйцо, еще раз взбить.

взбить масло с сахаром

В муку добавить корицу.

мука с корицей

Соду погасить уксусом, смешать все с мукой, всыпать хлопья, изюм и взбитую масляную смесь.

добавить муку

смешать продукты

Все разровняла в миске и поставила отдыхать на полчасика, пусть хлопья чуток пропитаются и набухнут слегка.

Затем застелила противень пергаментом, лепила шарики, приплюскивала (руки смачивала водой, а то лепиться не хотели. Затем выложила в духовку.

выложить на пергамент

Пекла при 180 гр. аж 25 минут, потому такие негритосики получились. А вообще 15 минут хватить.

овсяное печенье с изюмом

Очень вкусно и деткам смело можно давать.

Выпекала печенюшки Ольга, приятного аппетита!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

3 комментария

  1. Татьяна says:

    А я люблю готовить овсяное печенье наподобие магазинного, для этого овсяные хлопья нужно измельчить через мясорубку или в кофемолке. Так получится нежнее. А в остальном, рецепт такой же. Вкусные печеньки к чаю.

    • Ольга says:

      Да, оно нежнее будет, но мне как раз вот такое нравится овсяное печенье, из цельных хлопьев. Но это на чей вкус, конечно.

  2. Оксана says:

    Сегодня сделала овсяное печенье по вашему рецепту, но не было изюма и сливочного масла, взяла около 100 г обычного подсолнечного, без запаха, и сахара только 2 ложки. Очень вкусные, рассыпчатые получились, слегка сладкое, Поставила в холодную духовку, включила на 20минут, выставила 180гр.

    Действительно, жуется, как грильяж, только нежное и рассыпчатое при этом. Вкусно!!

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*