Меню

Блюда из птицы 0

Домашняя куриная колбаса

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

домашняя куриная колбаса

Все мы любим вкусное покушать, и в ход часто идут магазинные колбасы и копчения, которые совсем не полезны, а даже очень вредны, потому как напичканы всякой дрянью — производители сейчас не жалеют добавлять в свою продукцию всевозможные ароматизаторы, вкусовые химические добавки, чтобы придать изделию больше привлекательности, вкуса и аромата. Все эти составляющие дают им возможность экономить на самом дорогом продукте — мясе, потому производитель в выигрыше, а мы, потребители, только проигрываем от этого, покупая всяческие вредные продукты, отправляя свое здоровье и своих домочадцев.

Поэтому народ, который понимает, что такое магазинные мясные деликатесы, старается по возможности их не покупать, а заменять домашними вкусностями, приготовленными собственноручно, которыми безопасно кормить и детвору, и взрослых. Поэтому предлагаем сегодня приготовить домашнюю колбаску, которая готовится совсем не сложно, и вполне может стать прекрасной заменой магазинной, вредной. Рекомендуем испробовать такой вариант для ваших домочадцев. Итак: домашняя куриная колбаса —  рецепт с фото пошагово.

  1. 1 куриное филе — 300 г;
  2. Сметана или сливки 20% — 150 г;
  3. 1 яичный белок;
  4. Соль, перец;
  5. Итальянские травы – 2 щепотки;
  6. Сало – 100 г.
продукты

Как готовить колбасу будем:

Сырое филе промыть, нарезать небольшими кусочками, сало – также порезать.

нарезать филе

Все измельчить, отправив в блендер.

фарш для колбасы

Добавить белок, соль с перцем, добавить сливки, все смешать.

добавить сливки

Сформировать колбаску.

сформировать колбасу

Завернуть плотненько все в фольгу, и отправить в духовку.

завернуть в фольгу

Через 0,5 часа ваша домашняя куриная колбаска будет готова. Оставьте ее остывать, потом подержите в холодильнике, не разворачивая, чтобы она приобрела плотность. И через пару часов можно нарезать к столу.

куриная колбаса

Приятного аппетита!

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных