Домашняя пицца на новогодний стол — быстро и просто
Думаете, простая пицца не может стать украшением праздничного стола? А вы попробуйте сделать ее в виде часов — особенно ей обрадуются детки. Тесто для пиццы готовится просто и быстро, результат всегда замечательный!
- Мука пшеничная высшего сорта — 400 грамм
- Дрожжи — 25 грамм
- Соль — 30 грамм
- Масло подсолнечное — 2 ст.ложки
- Вода — 250 мл
- Балык — 100 грамм
- Сыр твердый — 100 грамм
- Кетчуп — 2 ст. ложки
- Зелень
- Прованские травы
Майонез, перья зеленого лука.
[/ingredients]
Как приготовить тесто для пиццы:
Сначала нужно замесить тесто. Для этого в теплой воде растворите дрожжи. И дайте им 15 минут настояться.
Пока дрожжи настаиваются, включите духовку на 250 градусов и просейте муку на рабочую поверхность. Из муки сформируйте горку.
Посередине мучной горки сделайте углубление и налейте туда масло и высыпьте соль.
Также в середину муки нужно вылить дрожжевую смесь и замесить нежное воздушное тесто. Тесто нужно замешивать до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Оставьте тесто на 10 минут.
Формируем пиццу
После 10 минут отдыха можно начинать формировать из теста пиццу. Раскатайте скалкой по рабочей поверхности тесто толщиной в 5 мм. и поместите в форму для выпечки пиццы. Не забудьте сформировать бортики.
Смажьте тесто кетчупом. Кетчуп можно использовать в соответствии с вашим вкусом. Вместо кетчупа можно использовать томатный соус или молотые бланшированные помидоры.
Начинайте украшать. Сначала натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им пиццу. Поверх сыра выложите балык.
Теперь посыпьте прованскими травами и можете выпекать 20 минут при температуре 250 градусов.
Когда пицца будет готова, ее можно украсить согласно новогодней тематики. На кусках балыка майонезом нарисовать цифры, как на часах, а стрелки можно оформить с помощью перьев зеленого лука.
Все, новогодняя домашняя пицца готова.
Выпекала пиццу Евгения Миронова, приятного аппетита!
Еще один вариант просто праздничного угощения — печеночный торт. Вкусно, сытно и красиво.
Мария
Хм,на сайте нет ни одной пиццу,почему пирог с майонезом вы называете пиццей?
Оля
Мария, а что по вашему, тогда пицца?