Фаршированные кабачки

Настала пора кабачков, и уже просто начинаешь извращаться — и жаренные, и с чесночком, и с майонезом, и оладушки кабачковые — сколько вкусностей! Но сегодня предлагаю кабачки, фаршированные фаршем, запеченные в духовке с сыром — просто объедение!! Нежные, сочные, ароматные, вкуснотища просто! Предлагаю обязательно такой рецепт испробовать, вашим домочадцам точно понравится!

Посмотрите еще кабачки в кляре —  очень вкусно!

Как приготовить кабачки фаршированные с сыром:

Мясо измолоть, изрезать, как удобно вам, добавить к нему лучок, томат (полпакетика), рис промытый, соль. перчик, смешать.

Кабачки нарезать кружками (ориентируйтесь на форму, в которой запекать будете, кабачки не делайте слишком высокими, если противень низкий, чтобы пропеклась начинка внутри).

Начините фаршем кабачки.

Сделайте заливку из сметаны, оставшегося томата, соли, перца, зелени, добавьте воды, чтобы немного жидковато получилось, и залейте кабачки.

Укройте фольгой и отправьте в духовку.

Я запекала примерно минут 30, вы смотрите по состоянию кабачков. Как они станут мягкими (откройте фольгу, проверьте), натрите сыр и посыпьте сверху.

И отправьте еще до зарумянивания. Я выставляла 180 градусов, в самый раз было.

Кабачки, фаршированные свиным фаршем с рисом, запеченные с сыром, получились бесподобные — вкусные, нежные, ароматные, проглотили вмиг и еще бы съели, маловато показалось!

Готовила Ольга, приятного аппетита!