Греческий салат – классический рецепт

греческий салат классический рецепт

Сегодня у нас блюдо от Фотинии, проживающей более 20 лет в Греции, это настоящий греческий салат: рецепт классический пошаговый рецепт с фото. Именно так готовят этот салат греки, очень вкусно!!

В Греции он называется крестьянский салат, потому что продукты, входящие в салат, самые незамысловатые, которые всегда имелись в самом бедном доме. Этот салат в Греции существует много столетий, в наше время он является не просто салатом, а традицией. В каждом уголке страны туристы, приезжающие на отдых в Грецию, в тавернах в первую очередь заказывают греческий салат, это уже традиция для иностранных граждан, посещающих солнечную Грецию.

Греческий салат подаётся в тавернах в глубокой тарелке или салатнице с обильным количеством оливкового масла – греки не жалеют масла для своего любимчика. Во время приёма еды греки отламывают кусочки хлеба, натыкают на вилку и окунают этот ломтик хлебушка в оливковое масло, находящиеся в салате, смешанное с соком из помидор. Вкус неимоверный, с одним салатом можно съесть полбулки хлеба, объедение!!!!!

Итак, рецепт нашего крестьянского греческого всеми любимого салата:

Ингредиенты на 3 персоны:

– 3 помидора крупных
– 3 огурца
– 1 репчатый лук
– 1 зелёный сладкий перец
– 6-7 маслин
– 100 грамм фета
– щепотка орегано
– 50-60 гр. оливкового масла
– соль по вкусу

ингредиенты

Приготовление греческого салата:

Чтобы салат был вкусным, выбираем самые спелые помидоры, нам понадобиться 3 больших помидора. Скажете – не много ли? Нет, этот салат подаётся с горкой, с чувством обилия и щедрости. Секрет вкусного греческого салата состоит, собственно, в нарезке, и в поочередности нарезания продуктов. Помидоры режут крупными кусками. Затем нарезают огурцы, так же крупно и толстыми кружками, после огурцов следует сладкий перец, его нарезают кольцами.

нарезать овощи

Пришла очередь репчатого лука, его нарезают крупной, даже очень крупной соломкой. Салат солим и слегка перемешиваем, теперь разбрасываем по всему салату маслины, выкладываем на средину салата целиком нашу фету, обильно, не жалея, поливаем оливковым маслом и посыпаем орегано. наш классический греческий салат готов, приятного аппетита! И не забудьте окунать хлебушек в образовавшеюся юшечку – очень вкусно!

салат греческий кассический

Готовила салат Фотини

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*