Гуляш из говядины в мультиварке

гуляш из говядины рецепт

Говядина — мясо благодатное, вкусное, если правильно приготовить — нежное и куда полезнее жирной свинины или фабричной, антибиотиками наколотой курицы. Поэтому в последнее время мы все же предпочитаем говядину на обед и ужин. Сегодня у нас гуляш из говядины с подливкой, рецепт с фото пошагово представляю.

Ингредиенты:

  • 0,5 кило говядины «качалочка» или «рябчик» (вы может взять другую говядину, мне эта нравится, при долгом тушении она особо нежная получается).
  • воды 1 литр (я брала 3 стакана и за время тушения вся водичка ушла, пришлось добавлять. 1 литр будет в самый раз, чтобы с подливкой)
  • 2 луковицы
  • 3 ложки томат-пасты без верха
  • пара лаврушек
  • соль, перец
  • ложка муки

продукты

Как будем готовить гуляш из говядины:

Изначально подготовим мясо: помоем, нарезаем, солью притрусим и перчиком, и слегка его обжарим. Я включала режим «Жарка», выставив на 25 минут, в самый раз.

говядина

нарезать мясо

выложить говядину в мультиварку

Как только обжарится мяско немного, к нему лучок нарезанный отправьте.

нарезать лук

добавить лук

Еще прожарьте немного, это значительно улучшит и ароматами напитает нашу говядину.

Далее посыпаем мукой, еще пару минут обжариваем, добавляем томат, воду (можно бульон), лаврушку, все перемешиваем. Я использую деревянную ложку — куда удобнее тех, что в комплекте с мультиваркой идут.

добавить воду

Все, теперь крышкой накрывайте, выставляйте режим «Тушение». У меня мощность 700 Вт, я выставляла на 1 час 25 минут, вы смотрите по своей мощности.

Все, пусть теперь тушится, ароматы уже минут через 10 по кухне начнут расползаться — вкуснотища получится, точно вам говорю!

А вы пока гарнир приготовьте — я гречку отваривала, очень вкусно с макаронами и пюрешкой будет. Еще салатик со свежих овощей или по сезону маринованные огурчики доставайте.
Все, время вышло, наш гуляш из говядины готов, можно созывать домочадцев!

Посмотрите, как вкусно приготовить гречку в мультиварке —  пошаговый рецепт с фото.

гуляш из говядины с подливкой

Готовила Ольга, приятного аппетита!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*