Гуляш из свинины с подливкой
Из свинины можно приготовить массу первых и вторых блюд, ее можно запечь целым куском и пожарить отбивные, котлеты, приготовить тефтели и так далее, список этот ограничен лишь фантазией хозяйки. И сегодня мы узнаем, как приготовить гуляш из свинины с подливкой, рецепт с фото прилагается. Все просто и вкусно, времени много не отнимет, и семью вкусным обедом порадуете.
Посмотрите еще, как приготовить зельц из свиной головы в домашних условиях, пошаговый рецепт.
- Свинины 600 г
- 1 луковица крупная
- 1 морковка крупная
- Масла растительного 2 ложки для обжарки
- Томата 1 полная ложка
- Воды 1 стакан
- Соль, перец
Как будем готовить гуляш, пошаговый рецепт:
Изначально обмоем, обрежем от всего лишнего мясо.
Нарежем кусочками — не крупно, но и не измельчаем сильно, примерно примерно см 3-4.
Греем казанок, вливаем масло, как хорошо разогреется — бросаем кусочки мяса.
Обжариваем румяно, пока водичка не испарится, добавляем нарезанный лучок.
Как слегка обжарится — всыпаем нарезанную морковку, все обжариваем.
Вливаем воду, чтобы слегка покрыла мясо. Крышкой накрываем, пусть тушится до мягкости.
Затем добавляем томат, соли, перчим, и еще оставляем минут на 10 потушиться.
Все, наш гуляш со свинины с подливкой готов. Пусть постоит, настоится, а вы тем временем приготовьте гарнир. Сюда хоть картофельное пюре, хоть рис или гречка, макароны — все вкусно будет. А еще если приготовите салатик — так вообще прекрасный обед для домочадцев получится. Зимой лучший вариант — маринованный помидорчик или огурчик.
Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!