Гуляш из свинины с подливкой

гуляш из свинины с подливкой

Из свинины можно приготовить массу первых и вторых блюд, ее можно запечь целым куском и пожарить отбивные, котлеты, приготовить тефтели и так далее, список этот ограничен лишь фантазией хозяйки. И сегодня мы узнаем, как приготовить гуляш из свинины с подливкой, рецепт с фото прилагается. Все просто и вкусно, времени много не отнимет, и семью вкусным обедом порадуете.

Посмотрите еще, как приготовить зельц из свиной головы в домашних условиях, пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

  • Свинины 600 г
  • 1 луковица крупная
  • 1 морковка крупная
  • Масла растительного 2 ложки для обжарки
  • Томата 1 полная ложка
  • Воды 1 стакан
  • Соль, перец

Как будем готовить гуляш, пошаговый рецепт:

Изначально обмоем, обрежем от всего лишнего мясо.

свинина

Нарежем кусочками — не крупно, но и не измельчаем сильно, примерно примерно см 3-4.

нарезать мясо

Греем казанок, вливаем масло, как хорошо разогреется — бросаем кусочки мяса.

выложить мясо в казанок

Обжариваем румяно, пока водичка не испарится, добавляем нарезанный лучок.

добавить лук

Как слегка обжарится — всыпаем нарезанную морковку, все обжариваем.

добавить морковку

Вливаем воду, чтобы слегка покрыла мясо. Крышкой накрываем, пусть тушится до мягкости.

влить воду

Затем добавляем томат, соли, перчим, и еще оставляем минут на 10 потушиться.

добавить томат

Все, наш гуляш со свинины с подливкой готов. Пусть постоит, настоится, а вы тем временем приготовьте гарнир. Сюда хоть картофельное пюре, хоть рис или гречка, макароны — все вкусно будет. А еще если приготовите салатик — так вообще прекрасный обед для домочадцев получится. Зимой лучший вариант — маринованный помидорчик или огурчик.

гуляш с подливкой

Приятного аппетита!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*