Халва из манки

халва из манки

Если ваши детки любят магазинные вредные сладости, а ту же манку, к примеру, отказываются напрочь есть, вы можете приготовить им блюдо вкусное, еще к тому же, что немаловажно, и полезное. Например, халву из манки в домашних условиях — рецепт только на первый взгляд сложный, попробуйте хоть однажды приготовить такой десерт своим малышам, и вам понравится тоже. А еще можете приготовить для деток сладкий хворост — полезно и вкусно!

Ингредиенты:

  • Сковорода
  • Форма для кекса
  • Глубокая кастрюля (продукты, которые переложим со сковороды, образуют маленький вулкан, разбрызгивая все вокруг, советую очень кухонные варежки, чтобы не обжечь брызгами руки)

Продукты для кастрюли:

  • 2 стакана сахара
  • 0,5 стаканчика медку хорошего
  • 5 стаканчиков водички
  • Стружка с одного лимона
  • Кожура с одного лимона
  • 2 палочки корицы
  • Гвоздика — 5-6 бутончиков
  • 1 пригоршня изюма

Продукты для сковороды:

  • 2 стакана манки
  • Кукурузного масла стакан (можно без запаха подсолнечное взять)
  • 0,5 стакана миндаля (если есть)

Процесс приготовления халвы в домашних услояих:

Высыпаем продукты в кастрюлю и ставим варить. Одновременно продукты для сковороды высыпаем в сковородку, и жарим, постоянно перемешивая.

При обжарке манка меняет цвет. Чем дольше жарите — тем становится она темнее, поэтому ориентируйтесь, какого цвета халву вы хотите получить.

Как только закипит кастрюля, добавляем лимонную кожуру, гвоздику, палочки корицы, одеваем варежки и высыпаем продукты со сковороды в кастрюлю. И тут начинается наш маленький вулкан. Постоянно, не останавливаясь и перемешивая, даем закипеть 2 раза.

Выкладываем смесь в форму для кекса, даем хорошо остыть. Затем форму накрываем блюдом большего размера, чем форма, переворачиваем вверх дном, снимаем форму, халва получилась на блюде.

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*