Меню

Блюда из овощей и грибов 0

Кабачки фаршированные овощами

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

кабачки фаршированные овощами

Очень вкусный и простой рецепт приготовления кабачков в духовке. Можно быстро приготовить к завтраку, ужину, легкому обеду. Дешево, просто, экономно, сытно и вкусно. Итак, сегодня едим кабачки, фаршированные овощами, запеченные в духовке.

Посмотрите еще рецепт: кабачки, фаршированные мясным фаршем, запеченные под сыром в духовке.

  • 2 крупных кабачка
  • 0,5 стакана риса
  • Перец, помидоры, лук, морковка, зелень – понемногу
  • Сметаны 2 ложки
  • Томата 1 ложка
  • Воды 2 стакана

Изначально подготовить кабачки, нарежем их, вырежем мякоть, и выложим на противень.

вырезать мякоть

Далее подготавливаем начинку. Режем лучок, овощи, поджариваем на сковороде в масле.

обжарить овощи

Рис отвариваем практически до готовности.

отварить рис

Добавляем к овощам.

добавить рис к овощам

Все чуток пропариваем, солим, перчим.

Начиняем кабачки.

нафаршировать кабачки

Заливаем соусом: смешиваем томат, сметану, воду, по своему вкусу добавляем перец, соль. Можно кружками еще нарезать помидоры и выложить поверх начинки.

залить соусом

Теперь включаем духовку, и ставим кабачки. Обычно в варианте без мяса с овощами хватает полчаса и блюдо готово.



Важно! Если кабачки перезрелые, лучше снимите с них кожицу, иначе запекаться будут долго и шкурка все равно останется жесткой.

Совет: если хотите добавить к начинке фарш мясной — тогда рис можете сырой класть, или до половины отваренный. Можно еще так: когда выложите кабачки на противень, соусом поливайте ложкой так, чтобы он попадал внутрь, в начинку.

Наши кабачки, фаршированные овощами, готовы. Можно еще сверху сырок натереть, и пару минут подпечь, будет вкуснее.

запечь кабачки в духовке

Готовила Ольга, приятного аппетита!

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
кабачки фаршированные овощамикабачки фаршированные овощами

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных