Кабачки в кляре на сковороде

кабачки в кляре на сковороде

Кабачки в кляре – это простая закуска, которую под силу приготовить любой хозяйке, смотрите пошаговый рецепт с фото приготовления на сковороде. Ингредиенты крайне просты и найдутся в любом холодильнике. Время приготовления – не более 10 минут. Можно подавать такие кабачки с различными соусами: томатным, сырным, чесночным, со сметаной или майонезом. Все будет вкусно!

Посмотрите еще рецепт жареных кабачков с чесноком и майонезом. Вкусно и просто.

Итак, смотрим пошаговый рецепт с фото, как пожарить кабачки в кляре на сковороде.

Ингредиенты:

  • кабачок – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • молоко – 5-6 ст. ложек;
  • соль – щепотка;
  • панировочные сухари – по ситуации;
  • растительное масло – для жарки;
  • сметана – для подачи к столу.

 

Рецепт приготовления

Кабачки помойте и очистите от кожуры. Нарежьте колечками, но не сильно тонко. Выкладывайте колечки кабачка в тарелку, посыпая солью.

нарезать кабачки
Для кляра вбейте яйцо в глубокую миску.

вбить яйцо
Добавьте молоко и соль. Помешайте.

добавить молоко
Обмакните каждый кружочек кабачка в яично-молочной смеси.

обмакнуть кабачки в кляр
Засыпьте в тарелку панировочные сухари и обваляйте каждый кружочек кабачка в сухарях. Потом снова яйцо и сухари. Панировка получится достаточно плотная. Можно повторить эту процедуру и три раза в зависимости от того, какую панировку вы хотите.

обвалять в панировке
Выложите кружочки кабачков в панировке в разогретую сковороду с маслом.

выложить на сковороду
Обжарьте до румяности с каждой стороны.

обжарить

Выложить на тарелку.

выложить на тарелку
Готовые кабачки в кляре подавайте со сметаной, можно добавить зелени и молотого чеснока.

кабачки жареные

  Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован.

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.