Картофельные котлетки с колбасой и сыром

картофельные котлеты из пюре

Картофель  можно приготовить  многими способами: картошка в мундире, пюре, жаренная и т.д.  Я предлагаю сделать из картофеля котлетки. От них вы не сможете оторвать как взрослых, так и детей. Картофельные котлеты из пюре, рецепт с фото которых я вам покажу, можно подавать как гарнирами, так и без них.

Продукты, которые потребуются:

  1. 4-5 — отваренного картофеля
  2. 150 гр. – твёрдого сыра (любого)
  3. 100-150 гр. — варёной колбасы (можно и сосиски)
  4. Лук зелёный (можно и без него)
  5. 2шт. – яиц
  6. 1.5 ст. л. – муки
  7.  1- 3 щепотки (по вкусу ) – Соль
  8. Перец

продукты

 Приступим к приготовлению котлеток:

Картошку разминаем в пюре. Сыр  нужно натереть  на крупной терке.

сыр

Колбасу так же натираем на крупной тёрке.

колбаса

Смешиваем вместе картошку, сыр и колбасу и разбиваем туда же яйца, и добавляем 1.5ст.л. муки.

Всё тщательно перемешиваем.

фарш

Теперь жарим их, выкладываем на раскалённую сковороду (жарим на растительном масле), ложкой полученную смесь и жарим до румяной корочки с каждой стороны

котлеты из пюре

Картофельные котлетки готовы. Можете к ним подать вкуснющий салат из баклажан со вкусом грибов и ваш обед будет просто восхитительным!

котлеты картофельные

 

Картофельные котлетки, приготовленные из пюре, сыра и колбаски можно так же подавать со сметаной. Приятного вам аппетита!

 

автор: Ломакина Людмила

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

3 комментария

  1. Лера says:

    Простое и экономное блюдо, детвора с удовольствием ест такие котлетки, вкусно и сытно. Хороший рецепт.

    • skola5683 says:

      Рада, что Вам понравился рецепт, действительно, готовятся просто, сытные и вкусные.

  2. Понравился рецепт! :) Еще можно попробовать хороший рецепт http://homecooker.ru/vtorye-blyuda/kartofelnye-kotlety
    Тоже вкусные картофельные котлетки))

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*