Меню

Блюда из овощей и грибов, Простые рецепты вторых блюд 2

Картошка с салом в духовке — просто и вкусно!

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

картошка с салом в фольге в духовке

Чтобы приготовить вкусное блюдо, вовсе не обязательно использовать дорогие продукты. И картошка с салом в фольге, запеченная в духовке – этому явное подтверждение. Это простое блюдо можно делать и в духовке, и на мангале, и в костре. Одно из главных преимуществ приготовления в фольге заключается в том, что она позволяет придать картофелю вкус приготовленного в традиционной печи или в костре. К тому же, противень после приготовления не нужно отмывать.

  1. 6-7 крупных картофелин
  2. 1 большая луковица
  3. 100 г сала
  4. Соль
  5. Перец

Приготовление картошки в фольге:

  • Картошку разрежь на четвертинки. Если ты используешь мелкие клубни, их достаточно будет разрезать пополам.
картошка
  • Сало нарежь пластинками толщиной 3-5 мм. Слишком тонко нарезать не нужно, чтобы в процессе тепловой обработки сало не превратилось в «сухарики». Желательно выбирать сало с мясной прослойкой, но и с обычным получается тоже ничуть не хуже.
сало
  • Луковицу нарежь кольцами.
лук кольцами

Подготовка продуктов закончена. Теперь на фольгу выложи картошку, сверху кольца лука. Посыпь солью и перцем. Накрой кусочками сала.

картофель с салом

Заверни фольгу так, чтобы продукты были закрыты полностью. Если фольга тонкая, желательно завернуть продукты в два шара (при готовке на углях заворачивать нужно в 3-4 слоя, чтобы ничего не сгорело). Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две порции.

в фольге

Запекай 40 минут в духовке. Нагрев выставь на 180 градусов. За это время картошка размякнет и пропитается ароматом сала с луком. Можно переложить на тарелку или же подавать сразу в фольге.

В фольге же можно и повторно разогревать блюдо. Но не рекомендуется делать это дольше 5-7 минут.
Тем, кто не любит или не может есть сало, рекомендуется приготовить вегетарианский картофель. Рецепт такой же, но сало не используется, а вместо него ингредиенты хорошо сбрызгиваются растительным маслом. А к такой запеченной картошечке вы можете приготовить вкусное блюдо из печенки и получите прекрасный, сытный и простой обед. Приятного аппетита!

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 2
  1. Coshka

    Готовила вчера картошку с салом в духовке по вашему рецепту — получилась обалденная — сочная, ароматная. Достала с банки маринованный огурчик и получился недорогой ужин на славу!

    Ответить
    1. skola5683

      Рада, что вам понравился рецепт, готовьте с удовольствием!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных