Кисель из слив и смородины

кисель из сливы и смородины

В разгар лета хочется не только свежие фрукты и ягоды кушать, но и попить холодного компота или киселя. И вот сегодня будем готовить кисель из слив и смородины — вкусный и полезный. В летнюю жару — то, что нужно, куда полезнее магазинных газированных напитков и соков. Рецепт простой, с пошаговыми фотографиями.

Посмотрите еще, как приготовить вкусный и полезный домашний мармелад.

Ингредиенты:

  • сливы спелые – 6 шт.;
  • смородина черная – 200 граммов;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • крахмал – 2 ст. ложки с горкой;
  • вода – 1,5 литра.

 

Рецепт приготовления

Помойте сливы.

сливы
Подготовьте смородину. Ее можно не чистить. Уберите только листики.

смородина
В кастрюлю с кипящей водой выложите сливы и смородину.

выложить в кастрюлю
Варите 20 минут после закипания, через марлечку процедите.

процедить
Соедините крахмал с сахаром и хорошо перемешайте. Затем все это нужно засыпать, постоянно помешивая венчиком содержимое кастрюли, пока хорошо не перемешается, и кисель не дойдет до готовности.

сахар и крахмал
Сливово-смородиновый кисель, вкусный и полезный, готов. Можно сразу пить, а можно и в холодильнике остудить.

сливовый кисель

  Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован.

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.