Котлеты из овсянки

котлеты из овсянки

В любой пост всегда на нашем столе в обязательном порядке присутствуют котлеты из овсянки, (как мясные), с грибами, рецепт с фото на сковороде прилагаю. Все просто, из минимума дешевых продуктов, сытно и вкусно.

Ингредиенты:

  • Стакан овсяных хлопьев
  • 200 г шампиньонов свежих
  • 1 луковица крупная
  • Масло для жарки
  • Воды 0,5 стакана
  • Специи (у меня соль, перец, имбирь)

Как будем готовить котлеты из овсянки: пошаговый рецепт.

Изначально подготовим котлетную массу. Обжарим лучок.
Обжарим тонко нарезанные грибочки.
Запарим овсянку.

нарезать грибы

обжарить грибы

обжарить лук

Теперь нужно сделать однородный фарш — можно еще картофелину очищенную добавить для вкуса и связки фарша. Все перебиваем блендером или пропускаем через мясорубку. Добавляем специи, пробуем на вкус — можно еще чесночка туда измельчить.

фарш

Смотрите по фаршу, если он жидковат — добавьте ложку-другую крахмала или муки, смотря, какой консистенции вы хотите получить котлеты — как блинчики или пообъемнее.

Можно еще вкусно приготовить овсяные котлеты с кабачком — посмотрите пошаговый рецепт с фото.

Далее все просто — масло раскаляем, выкладываем котлетки, обжариваем до нужной вам румяности и выкладываем на блюдо.

выложить котлеты на сковороду

Подаем наши котлеты из овсянки с помидорчиками или салатиком из овощей.

овсяные котлеты

котлеты из овсянки с грибами

Готовила Ольга, приятного аппетита!

  Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован.

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.