Куриное филе в кляре

куриное филе в кляре

Сегодня на обед предлагаем вам куриное филе в кляре, рецепт с фото с подробным описанием прилагаем. Порадуйте домочадцем вкусным обедом, на ужин также прекрасный вариант, без гарнира, в паре с салатом из свежих овощей.

Филе очень простая в приготовлении, очень легкая и самая нежирная часть курицы. Для того чтоб мясо получилось сочным, а не сухим, как бывает у многих хозяек, его можно пожарить в кляре. Кляр сохраняет весь сок курицы, и мяско очень сочное получается, нежное и воздушное. Такое нехитрое блюдо не стыдно поставить на праздничный стол. К тому же курочка — это самый доступный каждой семье вид мяса на сегодняшний день.

Предлагаю вам самый легкий, самый быстрый способ приготовления куриной грудки на завтрак или же ужин, когда времени в обрез, или нет желания долго находиться на кухне. Многие хозяйки не рискуют готовить куриные грудки, боясь что мясо будет сухим, для того чтоб убедится что это не так, я просто настоятельно рекомендую приготовить филе именно так, ведь в этом рецепте нет ничего сложного.

Для того чтоб приготовить вкусно филе, нам потребуется:

  1. Свежие куриные грудки 3 шт.;
  2. Куриное яйцо 5 шт.;
  3. Пшеничная мука сколько потребуется;
  4. Растительное масло;
  5. Соль, перчик.

продукты

Способ приготовления:

Я готовлю кляр самый простой. В посуду разбила яйца, посолила их, поперчила и вилкой взбила до однородной массы.

взбить яйца

Потом порезала на кусочки в виде долек промытое филе.

нарезать филе

Далее кусочки поместила в яичную массу и оставила на 20 минут. Затем я брала каждый кусочек по отдельности, вымоченный в яйцах.

обмакнуть в кляр

Обваливаем в муке.

обвалять в муке

И жарим на горячей сковороде с маслом с обеих сторон.

на сковороде

Вот, собственно, куриное филе в кляре готово. Подавать с вашим любимым гарниром, или просто с овощным каким-нибудь салатиком. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Очень выгодный и не затратный вариант приготовления быстрого ужина или как закуска на праздничный стол. Куриное филе очень полезно для нашего организма. Попробуйте приготовить именно так, и вы не пожалеете.

филе на сковороде

Приятного аппетита!!!

Готовила Елена Федотова.

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*