Курица в пакете для запекания

курица с картошкой в пакете

Наш рецепт подойдет тем, кто придерживается правил здорового питания. Да и гурманов, любящих вкусно и сытно поесть, блюдо не оставит равнодушными. Курица в пакете для запекания в духовке, рецепт с фото которой, с картошкой, мы представляем – отличный вариант для семейного обеда или ужина.

Для того, чтобы получить безупречный вариант, следует придерживаться простых правил – готовить при указанной температуре и необходимое количество времени. В процессе запекания следует несколько раз вынуть рукав или пакет из духового шкафа и аккуратно встряхнуть содержимое. Если этого не сделать, часть картофеля получится суховатой. Это закономерно, ведь курица выделяет очень мало жира, поэтому его следует использовать правильно.

К такому блюдо прекрасно подойдет морковка по-корейски, посмотрите, как ее приготовить в домашних условиях просто и легко.

Ингредиенты:

• курица – 500 г;
• картофель – 700-800 г;
• соль – 0,5 ст. л.;
• карри – 1 ст. л.;
• чеснок – 2-3 зубчика.

продукты

Приготовление курицы с картошкой:

1. Курицу необходимо тщательно вымыть и обсушить при помощи кухонного вафельного полотенца. Нарезать на мелкие куски.

нарезать курицу

2. Картофель очистить от кожуры, вымыть в прохладной воде, нарезать крупными кусками. Ломтики должны в 2-2,5 раза превышать по размеру кусочки курицы. Иначе картофель превратится в пюре, пока вы будете дожидаться готовности курицы.

нарезать картошку

3. Сложить нарезку из курицы и картофеля в подходящую по объему посуду. Хорошо подойдет для этой цели кастрюля на 2 литра.

сложить в кастрюлю

4. Добавить соль и приправу карри. Можете заменить карри любой приправой для курицы. Так тоже будет вкусно.

5. Чеснок необходимо очистить от шелухи, нарезать тонкими ломтиками. Добавить измельченный чеснок к картофелю и курице.

добавить специи

6. Все тщательно перемешать, выложить в пакет для запекания или рукав. Завязать концы так, как подсказывает инструкция. Сделать на поверхности пакета несколько тонких проколов, чтобы из них выходил пар. Слишком крупные отверстия ни в коем случае не стоит делать, масса подсохнет.

выложить в пакет

7. Запекать в предварительно доведенной до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут.

запеченная курочка в пакете

Подавать нашу курицу, приготовленную в пакете для запекания в духовочке, сочную и вкусную, к столу можно с любым соусом. Возможно, вам понравится сочетание обычного майонеза и томатного кетчупа. Приверженцы правильного питания могут приготовить себе соус на основе сметаны и зелени.

курица с картошкой в пакете

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*