Маффины с шоколадом: очень вкусные

Эти маленькие кексы давно уже популярность среди наших хозяек завоевали — вкусные, простые, нежные, а детвора их любит безмерно! Сегодня к чаю готовим маффины с шоколадом внутри, рецепт с фото пошагово прилагаем для наглядности. Вы запросто сможете такую домашнюю вкусняшку приготовить своим домочадцам, которая куда полезнее и вкуснее будет магазинной выпечки. К тому же напичканой всякими добавками и вредностями. Потратьте часик времени, и домочадцы отблагодарят вас за эти кексы, да и вы с удовольствием их съедите под чашечку чая или кофе.

Посмотрите еще отличный рецепт: торт «Муравейник» без выпечки из печенья со сгущенкой.

Мука – 150 гр.
Сахар – 50 гр.
Яйца – 2 шт.
Сливочное масло – 150 гр.
Шоколад – 70 гр.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль – щепотка

Как будем готовить маффины с шоколадом: процесс пошаговый

Подготавливаем продукты для маффинов.

Шоколад рубим ножом, но не в крошку.

Муку с разрыхлителем для теста и щепоткой соли просеиваем.

Очень мягкое (подогретое) маслице взбиваем с сахаром.

Добавляем яйца, продолжая взбивать.

Массу выкладываем в миску с мукой и быстро замешиваем тесто.

Добавляем шоколад, долго не вымешивая, чтобы тесто не осело.

Раскладываем тесто по формочкам, смазанным маслом. Включаем духовку (я обычно при 180 пеку), и ждем готовности кексов (в среднем – 15-20 минут, но время зависит от особенностей плиты).