Молочная рисовая каша с изюмом

рисовая каша

Вкусная рисовая каша на молоке – прекрасная альтернатива полезному и сытному завтраку. Рецепт с фото, который я вам предлагаю, подробно расскажет, как приготовить это простое и вкусное блюдо легко и быстро, и накормить своих домочадцев отличным простым завтраком или ужином. Просто объедение!!

Нам понадобятся:

  • 1,5 чашки воды;
  • 2 чашки молока;
  • 0,5 чашки риса (лучше брать круглый, наваристый);
  • 1 ложка сахара;
  • чуток соли;
  • 1 яблоко;
  • Горсть изюма;
  • Масло сливочное – 50 г.

Приготовление:

Воду влить в казанок, ( я всегда каши варю в толстостенном казанке, чтобы не пригорали, в кастрюльке, особенно с тонкими стенками, за этим уследить почти невозможно, разве что если не стоять над кастрюлькой не отходя и мешать все время). Присолить капельку, влить воду, туда же отправить промытый хорошенько рис. Как закипит, сделать огонь маленьким и варить рис 15 минут. В это время промыть изюм, нарезать кубиком яблочко, вскипятить в отдельной кастрюльке молоко.

яблоки и изюм

Через 10 минут добавить яблочко и изюм, всыпать сахар.

рис с фруктами

Влить молоко, и еще под крышечкой потомить минут 5, также на медленном огне. Можно масло сразу в кашку положить, можно по отдельности в каждую тарелочку. Сахар можно медом заменить, еще вкуснее будет. Но тогда мед кладите в тарелки с уже подостывшей кашей, потому как он боится высокой температуры и от страха все свои полезные вещества теряет, вот так.

залить молоком

У вас получится 3 порции молочной каши рисовой, она будет разваристой и густоватой. Если хотите более твердый рис — поварите 5 минут, затем еще 5 с молоком. Если хотите пожиже кашку — молока возьмите больше. Сварив 1 раз, вы уже сориентируетесь, как ваши домочадцы больше любят, и сможете им каждому регулировать густоту кашки и наваристость. Вот и все, вы уже знаете, как сварить рисовую кашку на молоке, рецепт этот просто и очень вкусный, проверьте сами!
Приятного аппетита!

молочная каша

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

3 комментария

  1. Рита says:

    А я наловчилась варить молочную кашку в мультиварке, общее время приготовления составит 15 минут, а изюм я просто предварительно распариваю, но с яблоками еще не пробовала, представляю, как будет вкусно.

  2. Милана says:

    А нельзя ли рис полностью варить в молоке? Получится довольно неплохо, но конечно вы правильно сказали, нужно выбрать оптимальную температуру и посуду для варки. Каша с фруктами — полезно и вкусно.

  3. Маша says:

    Я никогда полностью и молоке кашку не варю, слишком жирно будет, хотя если молоко нежирное магазинное, то можно. А так в воде сначала, потом доливаю прокипяченое молочко. маслице кладу — и изумительная каша получается!

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*