Меню

Блюда из мяса 0

Мясо по-французски с фаршем

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

мясо по-французски с фаршем

Нежнейшее сытное блюдо к ужину или обеду, на каждый день или к любому праздничному застолью. Готовим сегодня мясо по-французски с картошкой и фаршем в духовке, рецепт с фото пошагово прилагаем, дабы все понятно было. Готовится блюдо не долго, процесс не трудоемкий, получается всегда отменным, очень вкусным. Можно приготовить мясо по-французски со свининой, или куриной грудкой пластами, но в таком варианте оно особенно сочным и нежным получается.

Выход: 4 порции

0,5 кг фарша (у меня курица со свининой)

  • 4 картошины крупные
  • 1 луковица в грибы, 1 на противень
  • Пакетик майонеза
  • 1 сочный крупный помидор
  • 200 г грибочков шампиньонов
  • Кусочек сыра, граммов 50-80
  • Масло для жарки и смазывания противня и картошки

Грибочки промыть, нарезать мелко, с лучком на масле обжарить (слегка, они же еще запекаться будут).

грибынарезать грибынарезать лукобжарить грибыобжарить грибы

Очистить промытую картошку и лук. Продукты готовы для дальнейших действий.

очистить картошкуподготовленные продукты

Вторую луковицу нарезать полуколечками и разложить по смазанному маслом противню.

выложить лук

На лук выложить картошку, нарезанную тонкими кружками, и политую маслом, присыпанную солью и перцем.

нарезать картошкувыложить картошку

На картошку выкладываем фарш, который перед этим тоже надо посолить, поперчить, перемешать.

выложить фарш
На фарш выкладываем обжаренные с лучком грибы.

выложить грибы

Поверх грибов дольки помидоров.

выложить помидоры

Все, теперь укрываем фольгой и на минут 30 отправляем в духовку. Если вы не укроете, блюдо может сверху подсушиться или даже подгореть.

укрыть фольгой

Затем через отведенное время достаете, снимаете фольгу, поливаете майонезом, посыпаете сыром и опять запекаться. В этот раз минут на 10.

смазать майонезомпосыпать сыром



Совет: когда запекается под фольгой, ставьте 200 градусов, когда откроете и посыплете сыром — ставьте 180, чтобы сыр зарумянился, но не запаялся в сплошную массу.

мясо по-французски

Все, наше мясо по-французски с фаршем и помидорами в духовке поспело, оно ароматное, нежное и очень вкусное! Зовите к столу гостей и домочадцев, приятного аппетита!

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных