Натотения, тушеная с луком и морковкой

В принципе, к этому рецепту подойдет любая рыбка без мелких косточек у меня в данном случае натотения. Готовим сегодня к обеду домочадцам рыбное блюдо, вкусное, нежное и полезное: жареная рыба с луком и морковкой на сковороде, рецепт с фото процесса приготовления прилагается. Рыбка получается сочной, идеально подходит к любому гарниру, у меня — пюрешка, получилось великолепно, очень вкусно, сытный обед был поглощен домочадцами мгновенно.

К рыбе можно приготовить вкусный салат из сырой цветной капусты —  посмотрите рецепт с фото, и узнайте о пользе цветной капусты, как она хороша в свежем виде.

Как будем готовить рыбку: пошаговый процесс

Изначально рыбку очистить, промыть и нарезать подходящего размера кусочками.

Обмакиваем каждый в муку и ставим обжариваться на раскаленной сковороде до легкого румянца.

В это время трем морковку, нарезаем лучок, нарезаем помидорки и делаем заливку для рыбы.

Лук обжарить, добавить к нему морковку, тоже слегка обжарить, затем добавить помидоры (можно томатной пастой заменить), можно и сметанки еще ложку добавить. Когда все будет готово — соль, приправы, можно зелени по сезону сушеной или свежей нарезать, и закончить заливку.

Отвариваем пюрешку, выкладываем на нее рыбу с подливкой, достаем с баночки маринованный огурчик или нарезаем свежий салат — и сытное блюдо для обеда готово. Наша жареная рыбка на сковороде с луком и морковкой получилась отменной, а пюрешка добавила сытости и вкуса этому простому и замечательному блюдо.

Приятного аппетита!