Орех фундук – великолепный и опасный!

Орехи приносят огромную пользу для состояния человеческого организма. Фундук является наиболее высоко питательным и полезным продуктом среди всех произрастающих орехоплодных растений. О его целебных качествах и питательных свойствах знали еще с древнейших времен. Тогда орех фундук, благодаря своей повышенной пищевой ценности, спасал многие деревни от замерзания и вымирания.

Полезные и лечебные свойства ореха фундук

Орехи фундук – польза и вред их уже хорошо изучены, давайте рассмотрим поближе, что сей прекрасный плод нам может дать и чего стоит остерегаться. Фундук имеет в своем составе более шестидесяти процентов легко-усваиваемых масел. Орех содержит около шестнадцати процентов белка, который включает все двадцать необходимых человеку аминокислот. А также десять процентов углеводов, состоящих преимущественно из моносахарид, которые дают ореху неповторимые вкусовые качества и высокие питательные свойства. Плоды ореха содержат в своем составе широкий спектр витаминов и полезных веществ: витамин В и витамин Е, магний и кальций, цинк и железо, а также калий.

Витаминный состав свидетельствует о пользе ореха фундук, как для старшего поколения, так и для детворы. Фундук подходит для диетического питания, реабилитации после длительного истощения сил организма. Очищенные от скорлупы и протертые орешки лещины используют при анемии. А вместе с водой орешки едят при бронхите и легочных заболеваниях, с добавлением медка хороши для лечения ревматизма.

Используют фундук при лечении сердечнососудистых заболеваний. Входящие в состав ореха жирные кислоты значительно снижают возможность возникновения сердечных заболеваний, способствуют укреплению мышцы сердца, а также способствуют улучшению состояния больных. Содержащиеся в орехе фундука соли калия, и кальций значительно влияют на укрепление стенок сосудов и сердечной мускулатуры, тем самым поддерживая их в тонусе.

Орешки эти чудесные способны от шлака наш организм избавить, в особенности — очистить печень. Очищение организма предотвращает процессы гниения и тем самым укрепляет иммунитет человека.

Главным целебным компонентом, входящим в состав ореха, является природный источник паклитакселья. Данное химическое вещество способствует профилактике и лечению онкологических заболеваний. К тому же ядра ореха содержат важные аминокислоты, вырабатываемые организмом в низких количествах. Одним из этих аминокислот является аргинин, он жизненно необходим для подпитки мозга, строительства белков, он способен укреплению иммунитета и улучшению кровоснабжения. Употребление в пищу ореха фундука способствует повышению лактации, снижает вздутие кишечника, а также способствует уничтожению камней в почках.

Применение и противопоказания

Как мы уже говорили, орехи фундук не только пользу приносят – вред также от них может быть при неумеренном использовании. За счет своих лечебных и фармакологических свойств и качеств орехи фундука особо рекомендуют употреблять сердечно сосудистым больным, а так же тем, у кого есть анемия, артериальная гипертензия, тромбофлебит и варикоз. Употребление ореха фундука очень полезно во время беременности и на протяжении периода лактации. Высокое содержание жиров в орехе способствует выработке орехового масла, обладающего такими же лечебными свойствами и высокими питательными характеристиками. Используют масло фундука для внутреннего и наружного применения в кулинарии.

Орехи фундука обладают сильнейшими лечебными свойствами, поэтому принимать данный продукт следует с осторожностью. В день необходимо съедать не более 50 грамм ореха, иначе возможен риск сжатия сосудов мозга и сильнейшая головная боль. К тому же орехи фундука противопоказаны детям, которые имеют тяжелую форму диабета, а также взрослым с болезнями поджелудочной железы и печени.