Меню

Блюда из мяса 0

Овощное рагу с картошкой и мясом

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

овощное рагу с картошкой

Наша жизнь проходит в вечной спешке: работа-дом, дом-работа, дети-школа, малыши и детский сад. Порой не хватает времени на готовку вкусной и полезной еды. Например, таким простым и сытным блюдом, как овощное рагу с картошкой, капустой и мясом (фото), можно вкусно семейство накормить, не прилагая особых усилий, и времени много не тратя. Нам потребуются для этого рецепта самые простые ингредиенты, которые найдутся на любой кухне, а готовить будем в казане.

Посмотрите еще, как приготовить вкусное овощное рагу  мультиварке, рецепт с фото пошагово.

1. Капуста — пол кочана.

2. Картофель — 9 — 10 шт.

3. Морковь — 1 — 2 шт.

4. Лук — 1 шт.

5. Помидоры — 5 — 6 шт., если их нет, можно заменить аджикой — 7 — 8 ст. л.

6. Мясной фарш — 500 гр.

7. Говяжий жир или же сало — 10 — 15 гр.

8. Тмин или сушёный укроп, лавровый лист.

9. Соль, перец по вкусу.

10. Свежая зелень.

продукты
Как будем готовить овощное рагу:

Ставим казанок на огонь, пока греется, режем сало, лук и морковь, в данном случае она уже готова. Вы же можете порезать соломкой.

нарезать лук и сало
Закладываем в казан сало, морковь, лук, фарш и жарим до золотого цвета.

обжарить в казане

Режем капусту и картофель соломкой.

нарезать овощи

Укладываем всё в кастрюлю, сначала капусту, следующую за ней картошку, сверху кладем лавровый лист или тмин, или же сушеный укроп. соль и перец.

выложить картошкуdobavit-speciidobavit-zelen

Жарим до готовности минут 30 — 40. Можно помешивать, поднимая капусту вверх. Посыпаем свежей зеленью и оставляем под крышкой еще минут на пять.

овощное рагу с мясом
Все, наше овощное рагу с картошкой, мясом и капустой готово, созывайте домочадцев отведать вкусное домашнее блюдо. Приятного аппетита!

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
овощное рагу с мясомовощное рагу с мясом

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных