Овощной суп с зеленым горошком
Суп из сочного зеленого горошка – это настоящая минерально-витаминная бомба. Легкое и сытное блюдо наполняет энергией и замечательным настроением на весь день. Для более интересно вкусового оттенка предлагаем добавить в суп копченую сардельку. Готовится такое блюдо очень быстро, в течение 25 минут.
Замороженный или свежий горошек (150 г).
Морковь (1 шт.).
Картофель (2 шт.).
Лук (1 шт.).
Сарделька копченая(1 шт.).
Соль.
Лавровый лист.
(ФОТО 2)
Как быстро приготовить витаминный суп из горошка?
Первый шаг. Измельчаем кубиками копченую сардельку, картошку и половину морковины.
Кипятим в кастрюле воду. Картофель и морковь кладем в кипяток и готовим 10 минут. Добавляем лавровый лист и соль.
Второй шаг. Кубики сардельки поджарим на сковородке, после чего добавим в кастрюлю к овощам.
Третий шаг. Измельчаем оставшуюся половину моркови и луковицу. Поджариваем их в подсолнечном масле, а затем кладем в кастрюлю с супом.
Четвертый шаг. Кладем в кастрюлю зеленый горошек и готовим еще 15 минут.
Вкусный суп из зеленого горошка готов!
Зеленый горошек сохраняет в себе большую часть полезных веществ и несет огромную пользу для всего нашего организма. Блюдо содержит минимум калорий и отлично воздействует на пищеварение. Помимо зеленого горошка, в суп можно добавить брюссельскую или цветную капусту, а также зелень.
А на второе можете приготовить картошку по-деревенски — очень простое, быстрое и аппетитное блюдо!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!