Печенье с творогом «Турбинки»

печенье с творогом

Турбинки с начинкой из творога — чудесный и очень вкусный десерт. Отличный способ порадовать себя и родных, который никак не отразится на талии. Итак, печем чудесное печенье с творогом, рецепт с фото пошагово в духовке представляем, пеките, это вкусно, к чашечке чая к завтраку бесподобный десерт! Готовится достаточно просто, и не хлопотно.

Ингредиенты:

Для теста:

1 стакан молока
2 стакана сахара
4 яйца
200 г. маргарина
1 чайная ложка соды, гашеная уксусом
мука

Для начинки:

Творог 300-350 г.
0,5 стакана сахара
1 яйцо

продукты

 

Начинаем готовить печенье с теста.
Первым делом берем глубокую миску, разбиваем четыре яйца и взбиваем их до однородной массы. Постепенно, помешивая, добавляем 2 стакана сахара, вливаем стакан молока и одну чайную ложечку гашеной соды.

 

К этому моменту маргарин на вашем столе должен начать подтаивать. Это хорошо. Добавляем подтаявший маргарин и хорошенько перемешиваем. Если вдруг не удается добиться однородной массы, то в этом нет ничего страшного. В процессе вымешивания теста, маргарин незаметно разойдется. Последним своим действием — добавляем муку, и начинаем вымешивать тесто. Должен получиться мягкий, но упругий шар, как пельменное тесто (почти).

Посмотрите пошаговый рецепт приготовления вкуснейшего тыквенного печенья, лучшее для вашей детворы!

Массу теста в сторону — время для содержимого турбинки.

Соединяем в отдельной миске творог, сахар и яйцо. Тщательно все вымешиваем и получаем творожную массу. Начинка готова.

 

Формируем турбинки.

Отрезаем от теста кусок и раскатываем его скалкой в пласт, который будет иметь толщину 2-3 мм.

раскатать тесто

На пласт выкладываем и равномерно распределяем творожную массу.

выложить начинку
Скручиваем пласт в один длинный рулет и разрезаем на части шириной в 4-5 см.

скрутить в рулет
Данные действия проделываем с остатками теста и начинки.
Выкладываем на противень (чуток маслом смажьте) и выпекайте.

выложить на протвинь

Времени не много нужно, но на свою духовку ориентируйте, в моей электрической за 15 минут испеклись, выставляла 180 градусов.
Вот наше печенье с творогом «турбинки» готово, наливайте чаек, потчуйте домочадцев!

творожное печенье

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*