Песочное печенье двухцветное

Каждое утро у хозяйки с головоломки начинается — чего бы такое сообразить, дабы домочадцев накормить перед рабочим днем, или школой – кашки, бутерброды, яичницы — все это хорошо, пока не надоест. На завтрак своему семейству можно выпечь чудное песочное печенье — рецепт пошагово в духовке прилагаем, попробуйте, вкусно, просто и полезно, без вредоносной химии, которой магазинная кондитерка вся напичкана, смотрится красиво, к чашке чая или молочка — в самый раз. да и в школу ребятенку дать можно с собой. Итак, рецепт песочного печенья.

Как готовить:

Смешать сахарный песок и яйца (если крупные, достаточно одного).

Добавить мягкое сливочное масло.

Взбить на средней скорости до гладкой однородности.

Соли вкинуть, по рецепту – соды, муки, как указано (смотрите, мука разная, может чуток скорректировать количество придется). Замесить крутое тесто.

Разделить напополам, чтобы одинаково равные части получились (ну, примерно).

В одну из половинок добавить молотую корицу и какао.

Обе половины теста завернуть в пленку и положить в холодильник на полчасика. Раскатать на пергаменте белое тесто прямоугольничком толщиной 2-3 мм.

Те же манипуляции с коричневым тестом проделать.

Сложить обе лепешки друг на друга, лишнее обрезать, чтобы оба прямоугольника совпали. Свернуть обе лепешки в виде восьмерки. Затем завернуть в пленку и положить в морозилку на 1 час.

Нарезать тесто кусочками шириной по 1/2 см.

Выпекать при 200 ° С в течение 20 мин.