Меню

Блюда в мультиварке, простые рецепты, Блюда из мяса 0

Приготовление лазаньи в мультиварке

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

лазанья в мультиваркеУ многих на кухнях уже есть этот помощник. Готовить в мультиварке намного легче и быстрее, чем в кастрюле на плите. Итак, как в этом случае у нас круглая форма, вместо обычного теста для лазаньи, мы можем использовать тонкий лаваш или же сделать домашнее тесто. Сделать тесто дома не составит никакого труда, если вы когда-нибудь лепили дома пельмени или вареники. Тесто делается одинаково.

Посмотрите еще, как приготовить свинину с картошкой в мультиварке, простой пошаговый фото рецепт.

Продукты, которые нам нужны:

  • Тонкий лаваш — три штуки.
  • Любой фарш — четыреста грамм.
  • Крупные помидоры — три штуки.
  • Очищенный лук — одна штука.
  • Чеснок — три небольших зубчика.
  • Мука — одна столовая ложка.
  • Молоко — один стакан.
  • Растительное масло — десять грамм.
  • Соль.
  • Кабачок — одна штука.

Кабачок очищаем от кожуры, и режем небольшими кубиками. Помидоры очищаем от кожицы. Для этого у помидора делаем небольшой крестообразный надрез и опускаем в кипяток на одну-две минуты, после чего помидор легко очистится. И нарезаем его дольками. Лук режем полукольцами. Зелень и чеснок измельчаем.

Мультиварку ставим в режим жарки, наливаем растительное масло и отправляем жариться кабачки с луком. Помешивая, обжариваем овощи около пяти минут, и добавляем дольки помидоров. Продолжаем тушить овощи до однородного состояния. После этого отправляем к овощам фарш и выпариваем всю жидкость, не забывая помешивать. В самом конце добавляем чеснок, зелень и выключаем режим.

Готовим соус бешамель

соус бешамель

Для этого нужно растопить восемьдесят грамм сливочного масла, всыпать муку и тоненькой струйкой влить молоко, энергично помешивая венчиком, чтобы не осталось комков. Доводим до кипения, добавляем полчайной ложки мускатного ореха и убираем с огня. Если нет мускатного ореха, замените его лавровым листом.

Собираем лазанью

Каждый лаваш режем пополам. Форму смазываем маслом и укладываем лаваш. Немного поливаем его соусом, чтобы он стал податливым, и разравниваем по всей форме. Далее, на наше тесто кладём начинку, также её поливаем соусом. И продолжаем укладывать поочерёдно лаваш, потом фарш, пока не закончится начинка. Сверху нарезаем кружочками помидор, без кожуры. Посыпаем тёртым сыром по желанию. Закрываем мультиварку и ставим на режим выпечки, на сорок минут.

По прошествии времени аккуратно достаём приготовленную лазанью, выкладываем на блюдо, можно посыпать мелко нарубленной зеленью и подавать к столу.

лазанья

Мультиварка — это универсальная бытовая техника. В ней можно не только готовить блюда, но и делать различные напитки.

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
лазанья в мультиваркелазанья в мультиварке

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных