Пышные сырники с манкой

пышные сырники из творога

Творог сырой не принимаю никак, не идет он мне, зато в выпечке, сырниках, варениках — аж бегом все домочадцы мои налетают. Вот решила сделать им пышные сырники из творога, рецепт с фото пошагово с манкой привожу для наглядности — ну очень вкусно и нежно! К чаю — просто объедение, можно сметаной полить, можно вареньицем сдобрить — все вкусно. Я еще иногда делаю такой сметанный соус — сметанку с вареньем мешаю, или медом, так вообще вкуснотища.

Ингредиенты:

  • Творога 200 г (всегда обезжиренный домашний беру)
  • 1 яйцо
  • 1 ложка крахмала
  • 1,5 ложки манки
  • Сахара 2 ложки
  • Сметанки 3 ложки
  • Водички 0,5 стакана
  • Изюма горсть

Как приготовить сырники из творога с манкой:
Все элементарно просто — творожок смешиваем с изюмом и яйцом, добавляем манку, пусть чуток полежит, манка немного набухнет.

смешать творог с изюмом

Затем сковороду на огонь (главное, чтобы чистая была и сухая), маслица туда немного. Смачиваю водой руки, набираю ложкой творожную смесь. Скатываю шарики, приплюскиваю немного и — вперед, на сковородочку, поджариваться.

обжарить сырники на сковороде

Далее два варианта — либо сразу на тарелочку отправлять и полив сметанкой, к кружке чая подавать домочадцам, или еще выложить в сковороду обратно, залить сметанным соусом и притомить немного, спрятав их под крышечку. И так хорошо, и так, но притушенные они нежнее получаются, деткам больше нравится.

влить сметанный соус

Ну вот, наши пышные сырники с манкой и изюмом готовы — вкусно, сытно и полезно, угощайте детвору и взрослых!

сырники с манкой

Посмотрите, как приготовить диетические сырники без масла на сковороде —  рецепт с пошаговыми фото. вкусно и полезно для завтрака.

  Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован.

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.