Рисовая каша на молоке с яблоком
С круглого риса много вкусных блюд получается, но самым любимым на завтрак в нашем семействе для детворы (да и взрослых тоже) является рисовая каша на молоке, как в детскому саду: рецепт с фото пошагово представляю. Готовится она быстро, вкусная и питательная. По ходу готовки обязательно сдабриваю ее изюмом, яблочками, сухофруктами, и каждый раз новый вкус и интересные ощущения. Для пользы часто еще добавляю семена льна, кунжут и прочие полезности. Итак, готовим рисовую кашку домочадцам на завтрак.
- 1 чашка риса
- 2 чашки воды
- Молоко — по усмотрению
- Сахара 1 ложка
- Маслица сливочного кусочек
- Яблоко
Посмотрите еще вкусный рецепт с фото: пшенная каша на молоке с тыквой — полезно и питательно.
Как будем готовить рисовую кашу на молоке:
Изначально промоем рис — тщательно, до прозрачности воды, и ставим вариться, залив его двумя чашками воды.
Совет: если молоко, как у меня, домашнее, жирное — то варите именно так. Если магазинное, слабенькое по жирности, можно сразу кипящим молоком заливать и варить, увеличивайте количество молока, учитывая заявленное в описании количество воды.
Пока варится каша — вскипятим молоко. Как каша загустеет — вливаем молоко, нарезаем кусочками яблочко, добавляем масло, сахар, и даем чуток покипеть. Пробуем на вкус — может, сладости мало, может, яблочко твердоватое, еще проварить — на ваше усмотрение.
Готовую рисовую кашу слегка остудить и подавать домочадцам.
Как я уже говорила, каша вкусная будет с изюмом — его добавляйте, промыв, за пару минут до выключения каши, с черносливов и курагой замечательно вкусно. Можно намолоть орешков и уже в готовое блюдо всыпать, также поступить с семенами льна, но дать минутку покипеть, чтобы они на зубах не хрустели.
Для такого блюда я всегда беру рис круглый, люблю кашу наваристую и развариваю ее хорошо, муж говорит: размазня, а сам лопает с удовольствием. Но — если хотите, чтобы рисинки по отдельности были, и структура пожиже, и консистенция полегче, берите длинный рис. На вкус и цвет, как говорится…
Итак, наша рисовая каша на молоке готова, ароматно пахнет и вызывает аппетит! Наливайте чаек и зовите к завтраку домочадцев!
Готовила Ольга, приятного аппетита!
Кристина
Так вкусно выглядит, даже есть захотелось. Я знаю, что делают кашу рисовую на молоке с тыквой, но она на любителя, хотя мне нравится. Наверное, с яблоком рисовая каша будет еще вкуснее. Спасибо за рецепт!