Рулеты из лаваша с грибами и сыром

рулеты из лаваша

К приходу гостей хотелось что-то по быстренькому приготовить вкусное и сытное, пока шашлычки будут жариться. Салатик овощной сделала, и рулеты из лаваша с сыром и грибами приготовила, запеченные в духовке. Гости оценили по достоинству и уже не глядели голодными глазами на жарящийся шашлык, спокойно ожидали приготовления мясного блюда.

Посмотрите еще много вариантов рулетиков из лаваша с разными начинками.

Советую такую закуску на пикник брать, а дома можно по быстрому на скорую руку рулеты с любой начинкой на сковороде сделать к завтраку. Для праздничного застолья их можно еще сыром тертым посыпать сверху и, красиво нарезав, подать, украсив зеленью. Для начинки подходят грибы, сыр, крабовые палочки, помидоры, огурцы. Для завтрака или полдника капуста, картошка и т.д.

рулетики с грибами

Ингредиенты:

  • 4 листа лаваша;
  • Грибочков граммов 300;
  • 2-3 луковицы;
  • Майонез;
  • Сыр (у меня брынза);
  • Помидоры, огурцы.

 

Нарезать промытые грибочки и лук.

грибы

нарезать грибы

Обжарить на сковороде, добавив немного масла, присолить, перчиком присыпать, смешать.
Разложить на столе лист лаваша, смазать майонезом. Форму смазать маслом.

намазать майонезом

Я делала три варианта.

Первый: выложила грибочки и помидоры.

выложить грибы

Тонко нарезала огурцы и выложила рядом с помидорами.

выложить огурцы

Второй вариант:

Выложила на смазанный майонезом лист лаваша грибы, помидоры, сыр (брынзу).

посыпать брынзой

Третий вариант: просто грибы и огурчики, можно добавить зеленого лучка.

грибы и огурцы

Свернула все рулетиками и выложила на противень.

выложить на противень

Нанесла майонез вдоль каждого рулета.

нанести майонез

Размазала кисточкой по всей поверхности.

размазать

Запекла минут 10 в духовке.

запечь в духовке

Все, наши рулеты из лаваша с начинкой готовы, можно нарезать и подавать к столу.

рулетики из лаваша

Готовила Ольга, приятного аппетита!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
 

Один комментарий

  1. Мария says:

    Очень люблю тонкий лаваш и часто заворачиваю в него разные салаты. А вот с грибами пока не пробовала. Наверно вкусно.

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован.

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.