Салат из капусты с болгарским перцем и орехами
Такой полезный и вкусный, простой в исполнении салат из белокочанной свежей капусты с орехами, перцем и кунжутом приготовить совсем не сложно. Он неимоверно полезен из-за своих составляющих, вкусен и съедается мгновенно под любое блюдо, будь то жареная картошка, рыба или мясо.
Салат этот недорогой, так капуста белокочанная в любое время года стоит копейки, потому можно часто своим домочадцам готовить на каждый день. Салатик можно и на праздничный стол поставить, а уж в дни поста особенно он хорош, так как семена льна, кунжут и орехи добавляют ему полезных свойств и ставят в один ряд с полноценным питанием.
- капуста – 200 граммов,
- грецкие орехи – 5-7 шт.,
- семена льна – 1 ч. ложка,
- кунжут – 1 ч. ложка,
- масло растительное – 1 ч. ложка,
- сладкий перец – 1 шт.,
- соль – по вкусу
Рецепт приготовления салата:
Капусту мелко нашинкуйте. Перец очистите и нарежьте ломтиками.
Выложите в миску капусту и сладкий перец. Орехи очистите от скорлупы и добавьте к остальным ингредиентам.
Налейте мало и засыпьте соль.
Засыпьте кунжут. (Кстати, такой салат прекрасно подойдет к домашней итальянской пасте, рекомендую посмотреть рецепт).
Засыпьте семена льна.
Помешайте салат и выложите в тарелку.
К такому салатику на завтрак можете сделать простой бутерброд с килькой или печеночным паштетом и получите сытную и вкусную еду, которая даст заряд на весь день.
Автор Хоновец Евгения
Наташа
Замечательные салаты, некоторые знакомы, но всё равно замечательные. Салат как торт мне очень понравился, но Вы по ошибке не указали сколько необходимо яиц. Буду заранее благодарна если ответите или просто добавите в перечне продуктов.