Салат «Мимоза» из консервы — 5 вариантов

Салат «Мимоза» считается по праву самым распространенным, он уже давно перепрыгнул всеми любимый «Оливье», готовить его можно не только на праздники, продукты то ведь просты. Как сделать салат «Мимоза» из консервы — об этом сегодня пойдет речь. Его можно приготовить с любой консервированной рыбой – горбуша, семга, тунец, сайра.

Посмотрите, как приготовить салат «Мимоза» с лососем, пошаговый рецепт с фото.

Салат «Мимоза» — 1-й вариант

Продукты:

• 4 яйца
• 200 г консервы рыбной
• 3 морковки сочной и столько же картошин
• 1 белый лук
• Майонез
• Немножко зелени
• Соль, перец

Вначале подготовим все продукты, а затем уже будем собирать салат: овощи и яйца сварить, по остыванию — очистить, измельчить теркой. Яичные белки и желтки разделить – каждый займет свой слой. Лук мелко нашинковать и обдать кипятком, чтобы он не выделялся из всех остальных продуктов своей горечью.

Вот теперь будем «строить» наш салатик: первый слой, фундамент, будет картофель, майонезом смазать. Затем размятую рыбку распределяем, лук на нее, совсем немного майонеза, оставшийся картофель, майонез, затем морковка, майонез. За ними пойдут яичные белки, майонез, и завершаем желтками. Украсить зеленью и дать настояться пару часиков.

Форму можно выбрать любую, либо в круглой большой его выложить, либо сделать несколько маленьких, порционных.

Салат «Мимоза» с сыром и горбушей

Продукты:

• Баночка горбуши
• Пяток яиц
• Сливочного масла граммов 50
• Качественного сыра граммов 150
• 1 луковица
• Пакетик майонеза

Сыр натрем мелко, яйца круто отварим, разберем на желточки и отдельно белки, измельчим также по отдельности. Масло отправим в морозилку, лук нашинкуем как можно мельче, с консервы сольем жидкость, если вдруг есть косточки – удалим, измельчим.

Начнем выкладывать слоями салатик наш:

Половина белков, половинка порции сыра, так же половина рыбной порции, майонез, лучок, с морозилки достали масло, и через терку его мелкую, это слой такой у нас будет. Оставшиеся белки, сыр, горбуша, майонез, и в заключение желтки. Все, просто, быстро и вкусно. Настояться дайте обязательно салату и к столу.

Посмотрите: салат мимоза с горбушей, классический рецепт с фото.

Салат «Мимоза», третий вариант

Продукты:

• Картошка: 3 средних
• Морковь молоденькая: 2 шт
• 1 банка сардины
• Яиц три штуки
• Майонез
• Зелени немножко
• Соль

Сварим продукты, почистим, овощи измельчим теркой. У сваренных крутых яиц желточки от белков аккуратно отделим, рыбу освободим от банки, и вилочкой разомнем, лучок нашинкуем, как можно мельче.

Будем выкладывать продукты в салатницу (подойдет любой формы) слоями, в обязательном порядке не обильно смазывая майонезом: белки, половинка рыбы, лук, картошка, морковка, оставшаяся рыбешка, желтки. Я надеюсь, вы не забыли про майонез? Украсим зеленью, и готово.

Салат «Мимоза» с плавленым сырком

Продукты:

• 1 банка любой рыбы (горбуша, тунец)
• Сырок
• 3 картошки
• 2 морковины
• 1 луковичка (лучше белая, не острая)
• 4 яйца
• Пакетик майонеза

Отварим продукты, пропустим через терку, желтки и белки в отдельную емкость, лучок нарежем, как на зажарку, рыбку вилкой раздавим, предварительно слив юшку, сырок так же с помощью терки, без нее нам никак не обойтись. Ну все, продукты подготовили, будем выкладывать слоями в таком порядке – рыба, белки, майонез (немножко), морковка, майонез, лучок, картошечка, слегка подсоленная, майонез, желтки с майонезом завершают салат.

«Мимоза» с голландским сыром

Продукты:

• Сайра в масле
• 1 белый лук
• 100 г сыра
• 3 яйца
• Пакетик майонеза

Желточки сваренных яиц отделим от белков, разотрем их, сыр также теркой измельчим, рыбку с помощью вилки. Лук измельчить, если он не белый, горький — залить водой (либо кипятком, либо разведенной с уксусом водичкой), чтобы горечь его убрать, минут 15 достаточно будет. Выкладываем на дно емкости рыбешку, лук, белки, майонез, сыр, майонез, и посыпаем желточками. Салат поставить пропитываться.

Мы вам рассказали, как приготовить салат «Мимоза» из консервы, выбирайте, радуйте домочадцев вкусными салатиками!