2 рецепта салата оливье — простых и вкусных

салат оливье рецепт с фото

Салат оливье — частый гость в наших домах. Особенно на праздничном столе. В совдеповские времена ни один праздник не обходился без селедки под шубой и любимого многими годами оливье. Его готовили, как на душу хозяйке ляжет — с колбаской вареной или копченой, с языком или курочкой, с говядинкой или свининой. Оставались неизменными только несколько компонентов — картошка, зеленый горошек, соленый огурчик и яйца. Сегодня представляем вам салат оливье — рецепт очень вкусный, вам понравится, и не один, а два варианта. Можете также сделать его с курицей или мясом свинины, а еще лучше молодой говядинки. Каждый из этих компонентов внесет свою нотку вкуса в салатик, и он будет каждый раз по-разному ощущаться.

Оливье без колбасы

Такой салатик я часто готовлю на обычный семейный ужин или легкий завтрак.

Ингредиенты:

  1. 0,5 кило картошки;
  2. 4 яйца;
  3. 1 морковка;
  4. 2 соленых огурчика;
  5. Майонез;
  6. Зелень для украшения.

Как готовить?

Если с вечера вы отварите картошку и яйца, вам утром будет очень легко соорудить домочадцам этот легкий салатик.

продукты

Все продукты мелко нарезать.

нарезать продукты

Смешать с майонезом, выложить в салатник, украсить петрушкой, и оставить на столе, дожидаться домочадцев.

оливье

Можно его соорудить с вечера, чтобы салат пропитался — вкуснее наутро будет. К такому салатику можете пожарить по парочке «антикризисных котлеток» и получите отличный, вкусный и сытный, не дорогой обед.

Второй вариант — оливье с колбасой

салат с колбасой

Можете добавить сюда мясо курочки или свинины, будет еще вкуснее.

Ингредиенты:

  1. 5 картошек;
  2. 3 яйца;
  3. 0,5 банки горошка;
  4. 2 соленых огурчика;
  5. Полпучка зелени;
  6. 150 г колбаски;
  7. Майонез.

Как готовим:

Все просто — картошку и яйца отварили, остудили, нарезали в кубик. Чем мельче — тем лучше. Также нарезали колбаску, огурцы, меленько — зелень. Все смешали, майонезом заправили, и выложили в салатник. Салат готов!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*