Салат с курицей и ананасами

салат с курицей, ананасом и свежим огурцом

Отличный салат для праздничного стола: курица, ананас, чернослив, огурчик и грецкий орех — хоть на новый год 2016, хоть на день рождения, такой салатик придется по душе всем вашим гостям, он сытный и вкусный, продукты все отлично сочетаются, рекомендуем для приготовления!

Продукты:

  • куриное мясо — 300 г
  • ветчина – 100г
  • грецкий орех — 1 горсть
  • 2 яйца
  • ананасы — пол баночки
  • чернослива 100 г
  • свежий огурчик
  • сыра 60г
  • луковица
  • сметана, горчица, лимон (или заменить майонезом)

продукты

Приготовление:

Курицу и яйца отварить, чернослив кипятком залить. Пусть постоит, напарится немного, нежнее и сочнее будет. Орехи измолоть (можно воспользоваться кофемолкой или ступкой), огурчик брусочками нарезать, ананас кубиком, лучок мелко нарубить, кипятком залить, слить, отжать. Все продукты готовы для дальнейшего использования, сложить в миску.

нарезать продукты

Теперь надо либо использовать майонез, либо сделать заправку (что, по моему мнению, предпочтительнее). В сметану добавляем сок лимона, горчицу, соль, немного очищенного масла, взбиваем и пробуем. Подгоняйте под свой вкус — должно быть чуток кисловато, остренько, немного солоновато.

добавить заправку

Теперь добавляем к продуктам и все смешиваем.

смешать продукты

Осталось выложить в салатницу и украсить, как желаете. Я потерла сверху сыр и веточкой зелени украсила, можно придумать множество вариантов, дерзайте! Салат на новый год 2016 у вас получился отменным, с курочкой и ананасами, сытный и вкусный, гости будут довольны!

салат с курицей, ананасом и грецким орехом

Дайте салатику настояться — лучше с вечера приготовьте, и на следующий день он будет потрясающим!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

6 комментариев

  1. Pookie says:

    У меня подруга очень любит сочетание ананаса и курицы. Это такой у нас уже стал класический тандем. В самом деле, как у нас на Северах и без ананаса.:))

  2. Светлана says:

    Курица с ананасами — это у нас уже традиционное блюдо к любому празднику. Постоянно его готовлю. Особенно на новый год. Салатик не сложный, но безумно вкусный.

  3. Аня says:

    ананас и курица, отличное сочетание, еще апельсин с ними же! Салат восхитительный, часто такой делаю на стол на все праздники!

  4. Варвара В. says:

    раньше никогда не понимала эту сладость в салатах, будь то ананас или яблоко, но мама всегда готовила такие салаты на праздники. и я как то потихоньку пристрастилась. в последний раз понравилось сочетание ананаса с листьями салата

  5. Леся says:

    Я на Новый год точно такой салат готовлю. Только ни разу в него не ложила чернослив. Зато в моем рецепте лук дареный.) хочу по вашему рецепту попробовать сегодня приготовить маленькую порцию. Для сравнения)

  6. Елена says:

    Очень понравился ваш вариант салата ананасового, в моём варианте было только три ингредиента, курица, ананасы и яйца, у вас их больше и салат получился намного вкуснее!

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*