Селедка под шубой с яблочком — очень вкусно!

селедка под шубой с яблоком

Сегодня у нас не совсем обычная селедка под шубой с яблочком и сыром. Очень вкусно – моим гостям пришлось по душе, слопали самой первой такую шубку. Пикантно, сытно, нежно, с богатым вкусом – отличный салат получится! Я уже с таким оформлением готовила классическую шубу, тоже вкусно, но эта куда нежнее, сытнее и другая по вкусу, без яиц, но с яблоком.

Ингредиенты:

  1. 1 крупная селедка;
  2. 4 картошки;
  3. 1 свекла (красная, сладкая);
  4. 1 морковка;
  5. 1 лук;
  6. Кусочек сыра грамм 60;
  7. Майонез;
  8. Яблочко кисло-сладкое;
  9. Молотые орешки – горсточка.

продукты

Как готовить салат:

Изначально селедочку нужно разобрать на филе, тщательно выбрать все косточки.

селедка
Лук тоненькими полукольцами нарезать, обдать кипятком, дабы горчить в салате не стал. Водичку слить минут через 10. Овощи отварить, остудить, очистить, яблочко помыть, убрать кожуру.

Приготовим емкость, где почивать будет селедка под шубой — и пошли слои по порядку.
Селедка сразу разделите на 2 части. Мы будет ее в 2 слоя закладывать. Первый слой — селедка, порезанная мелкими кусочками. Сверху часть лука, майонез.

селедка с луком

Второй — картофель крупно потертый, майонез.

выложить картошку

Третий – половина свеклы и моркови. Майонез.

свекла и морковка
Четвертый – опять селедка с луком.

sloj-seledki

Сверху — мелко нарезанное яблочко. Именно нарезанное, потому как натертое потечет и салатик ваш станет, как каша, майонез.

порезать яблоко

Пятый слоем опять идут морковка со свеклой, у меня было немного зеленого горошка, я добавила.

Далее немного тертого сыра, майонез.

потереть сыр

майонез

 

Сверху все посыпаем измельченными орешками и украшаем.

посыпать орешками
Вот так в разрезе смотрится, вкуснющая шубка получилась!!

салат шуба

Готовила Ольга —  приятного аппетита!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*