Шоколадная творожная запеканка

творожная запеканка в мультиварке

Детям творожок нужен, всем известно. А вот есть его они частенько категорически отказываются. И мамочки начинают колдовать над продуктами, выдумывая, как накормить малыша полезно и вкусно. И вот такой прекрасный вариант предлагаем сегодня — у нас на завтрак для малышни и взрослых шоколадная творожная запеканка в мультиварке, как в детском саду. Нет, вкуснее гораздо – она ведь шоколадная, а детки так это любят!

С появлением новых «кухонных помощников» ассортимент домашних рецептов расширился, и готовить стало куда проще и быстрее, остается время для деток и мужа, к примеру, можно приготовить вкуснейшую шоколадную запеканку в мультиварке, не затратив много времени. При этом даже не стоит переживать, что выпечка подгорит или пересохнет, главное, правильно выбрать программу и выставить время. Предлагаем вам приготовить шоколадную запеканку с творогом и изюмом в мультиварке – скороварке Юнит (мощность 900Вт). Кстати, вы вполне можете приготовить вкусную и нежную запеканку из творога в духовке.

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки:

• 6 яиц + 1 штука для начинки,
• Сахар – 200 + 100 грамм для начинки,
• Соды 1ч. ложка,
• Маргарин – 150 грамм,
• Масло растительное без запаха – 50 мл,
• Мука пшеничная – 8 – 10 ст. ложек,
• Какао-порошок – 3 ст. ложки,
• Изюм (любой, без косточек) – 100 – 150 грамм,
• Творог (любой жирности) – 400 грамм.

Как приготовить творожную запеканку в мультиварке:

Отделите яичный белок от желтков, разложите их в разные миски и засыпьте в каждую по 100 грамм сахара. Тщательно взбейте белок с сахаром, туда же добавьте соду, предварительно ее уксусом пригасив, и снова пробейте массу до пышности.

взбить белки
Желтки нужно растереть с сахаром до однородной густой массы.

взбить желтки
Обе яичные массы соедините, и опять слегка взбейте.

влить масло
В полученную смесь влейте заранее растопленный и охлажденный маргарин и растительное масло без запаха. Тщательно перемешайте.

добавить какао
В общую чашу добавьте просеянную муку и какао, сухие ингредиенты можно заранее соединить в отдельной миске.

тесто для запеканки
Тщательно перемешайте все ингредиенты с помощью ложки. Тесто для запеканки готово.

начинка
Теперь приготовьте начинку из творога. Для этого в одной миске смешайте творог, куриное яйцо, сахар (100 грамм), и можно по вкусу добавить щепотку соли. Изюм запарьте и переберите заранее и также добавьте в общую массу.

смешать
Тщательно перемешайте ингредиенты для начинки.

влить тесто
В обильно смазанную маслом или маргарином чашу влейте бисквитное тесто.

выложить начинку
Теперь аккуратно, начиная с середины чаши, начинайте выкладывать начинку ложкой. Затем разровняйте ее по всей поверхности теста, можно делать это неравномерно, т.е. как подскажет вам ваша фантазия.

включить мультиварку
Поставьте чашу в мультю. Выберите программу «Выпечка» и выставьте время 33 минуты. Если за это время запеканка не пропечется, а это можно проверить деревянной палочкой, то добавьте еще дополнительно 10 – 15 минут.

запеканка

Готовую творожную запеканку оставьте в мультиварке до полного остывания при открытой крышке. Затем извлеките ее на плоское блюдо и нарежьте на порционные куски.

запеканка в мультиварке

Готовила Славяна, приятного вам чаепития!!!

Посмотрите еще, как приготовить обалденно вкусную запеканку из творога и тыквы —  полезно и очень вкусно!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*