Сладкий плов с изюмом
- Время приготовления:30-40 мин
- Количество порций:2-3
- Тип блюда:Закуски
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
В дни поста часто готовлю, для разнообразия меню, сладкий плов с изюмом, курагой и черносливом. Сегодня кураги не было. Но я для большей пользы блюда добавила семена льна и кунжут. Ведь когда держишь пост, пища бедная на полезные вещества, поэтому в меню часто квашеная капуста (особенно в Великий пост, когда нет свежий овощей), и полезные добавки, перечисленные выше. Они обогащают пищу и делают ее полезной для здоровья.
- полстакана риса;
- горсть изюма;
- горсть чернослива;
- по столовой ложке семян льна и кунжута;
- 1,5 стакана воды;
- сахар, соль по вашему усмотрению;
- масло оливковое (сливочное).
Как будем готовить сладкий плов: пошаговый рецепт
Изначально соберем на столе все ингредиенты.
В казанок насыпаем промытый рис, заливаем водой и включаем огонь. Как закипит, до самого малого огонь уменьшаем и готовим минут 10 под крышечкой.
Тем временем промоем сухофрукты, перемелем семена в кофемолке.
Добавляем все к рису. Варим до готовности риса.
Совет: можете семена не сразу добавлять, а посыпать потом готовое блюдо сверху. Также можно вместо семян размолоть орешки.
Выкладываем на тарелочки наш сладкий плов с изюмом, добавляем маслице, и подаем к столу.
Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!
Посмотрите еще, как приготовить очень вкусный плов с мидиями, просто и восхитительно!
Смотрите также видео по теме: сладкий плов с сухофруктами
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!