Меню

Блюда из овощей и грибов 0

Соус с грибами и сливками

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

грибной соус с шампиньонами

Иногда хочется что-то вкусное, с грибочками приготовить. Как по мне — отлично сочетаются грибы со сметаной, сливками, обожаю этот вкус. Вот и сегодня решила приготовить грибной соус из шампиньонов со сметаной, чтобы к любому блюду его подать можно было. Пойдет и на обед к картошечке, и на ужин к салатику. Соус прекрасно сочетается с гренками, мясом, картофельным пюре, рыбой, макаронами и гречневой кашей.

Посмотрите еще, как приготовить фаршированные грибы с сыром в духовке.

  • Шампиньоны – 200 г
  • Чеснок – по желанию пара зубков
  • Сливочное масло – 2 ложки
  • Сливки 20% — 200 г
  • Сезонная зелень, специи, соль, по вкусу.

Подготовить продукты.

грибы

Шампиньоны нарезать пластинами, чеснок нарезать не очень мелко.

нарезать грибы

Растопить на сковороде масло, прогреть пару минут чеснок, добавить грибы. После обжаривания залить сливками и тушить минут 5- 7. За 3 минуты до готовности добавить зелень, специи, посолить. Взбить блендером. Если соус густой — добавьте сливок, если жидковат – протомите 2 – 3 минуты.

грибы на гренках

Все, наш грибной соус из шампиньонов со сметаной ( в нашем случае сливки) готов, можно на хлебушек выложить, можно к картошечке, а можно и так красиво подать.

грибы в сметане
Готовила Наталья, приятного аппетита!

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
грибной соус с шампиньонамигрибной соус с шампиньонами

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных