Суп с креветками и сыром

Суп с креветками богат микроэлементами, при варке креветки отдадут полезные вещества в бульон. Рецепт простой, справится даже начинающая хозяйка, кроме этого, продукт может считаться диетическим, ведь даже калорийные ингредиенты добавляются в очень маленьких дозах, при этом суп получиться не только вкусным и богатым на витамины, но и не навредит фигуре.

Посмотрите еще, как приготовить вкусный плов с мидиями, пошаговый фото рецепт.

Готовим вкусный и полезный суп с креветками

Замороженные креветки отправляем в горячую, чуть подсоленную воду. Кипятим 5-10 минут, достаем, остужаем и снимаем панцирь.

Картофель нарезаем ломтиками. Мне больше нравиться прямоугольная форма, но можно и кружочки и кубики, как вам больше нравится.

Лук чистим, убираем верхушку и ржем 2 «колесика», разбираем их на отельные колечки.

Картофель отправляем в кипящую воду, туда же выкладываем лук.

Смешиваем приправы, примерно по 0,5 ч.л. каждой. Я использовала куркуму, лавровый лист, базилик и прованские травы. Отправляем и их в кастрюлю.

Когда суп готов, натираем сыр и кладем в суп, постоянно помешивая, пока он полностью не растает.

Вкусный сырный суп с креветками готов. Отличное диетическое блюдо, которое впрочем, не оставит равнодушным и мужчин. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью, например, укропом.