Суп с креветками и сыром

сырный суп с креветками

Суп с креветками богат микроэлементами, при варке креветки отдадут полезные вещества в бульон. Рецепт простой, справится даже начинающая хозяйка, кроме этого, продукт может считаться диетическим, ведь даже калорийные ингредиенты добавляются в очень маленьких дозах, при этом суп получиться не только вкусным и богатым на витамины, но и не навредит фигуре.

Посмотрите еще, как приготовить вкусный плов с мидиями, пошаговый фото рецепт.

Ингредиенты:

• 1,5 картофелины;
• 100 г обычных (не королевских) креветок;
• Лук репчатый;
• Соль и специи
• Сыр плавленый (или пармезан) – 40-60 г

Готовим вкусный и полезный суп с креветками

Замороженные креветки отправляем в горячую, чуть подсоленную воду. Кипятим 5-10 минут, достаем, остужаем и снимаем панцирь.

очистить креветки

Картофель нарезаем ломтиками. Мне больше нравиться прямоугольная форма, но можно и кружочки и кубики, как вам больше нравится.

нарезать картофель

Лук чистим, убираем верхушку и ржем 2 «колесика», разбираем их на отельные колечки.

нарезать лук

Картофель отправляем в кипящую воду, туда же выкладываем лук.

Смешиваем приправы, примерно по 0,5 ч.л. каждой. Я использовала куркуму, лавровый лист, базилик и прованские травы. Отправляем и их в кастрюлю.

специи

Когда суп готов, натираем сыр и кладем в суп, постоянно помешивая, пока он полностью не растает.

натереть сыр

Вкусный сырный суп с креветками готов. Отличное диетическое блюдо, которое впрочем, не оставит равнодушным и мужчин. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью, например, укропом.

суп с креветками

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован.

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.