Цветаевский пирог

Пироги с яблоками, пирожки, вообще все с яблоками я люблю, фрукт полезный, вкусный, украшает любую выпечку, любое блюдо. И сегодня у нас цветаевский пирог с яблоками, пошаговое приготовление представляю в фото, чтобы понятней было. Пирог вкуснейший, нежный, сочный, всем моим домочадцам очень уж по душе пришелся, и вам, надеюсь, понравится.

Узнайте, чем полезны яблоки, и почему их обязательно нужно есть.

Приготовление не сложное, но чуток повозиться надо. Итак, чтобы приготовить цветаевский пирог, делаем следующее: в миску просеять муку, туда же влить слегка растопленное маслице, всыпать разрыхлитель, сметанку добавить и все смешивая постоянно, тесто замесить.

Форму застилаете пергаментом, и выкладываете тесто. Руками, приминая и растягивая, распределяете тесто по всему дну, заворачивая немного на бортики.

Теперь нарезаем яблочки тонкими пластинками, и аккуратно, лежа, распределяем по тесту как ложиться будут.

Готовим заливку: взбить с сахарком яйцо, всыпать муку, добавить сметану.

Затем заливаем этой смесью яблоки, и отправляем выпекаться, включив духовку при этом на 180 градусов.
Через минуток 40-45 пирог будет совершенно готов. Вытащите форму, дайте остыть пирогу, а потом уже нарезайте.

Это был наш цветаевский пирог, правда, его приготовление не сложное? А вкус при этом потрясающий!

Готовила Елена, приятного аппетита!