Творожная запеканка с манкой в духовке
Если детвора ваша творожок никак есть не хочет, вы можете запросто предложить им вот такой вариант, как творожная запеканка с манкой в духовке: пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить нежное и вкусное блюдо, которое и детвора съест с радостью, и взрослым по душе придется.
Кстати, узнайте, как сделать вкусный домашний сыр из творога — простой и легкий рецепт!
- творога домашнего 1 кг
- яиц куриных домашних (желательно) 2-3 шт
- 1 яйцо для заливки
- манки 3 ложки
- сахару 4 ложки
- по 3 ложки сметаны и молока
- крахмала ложка
Сухие ингредиенты смешать, влить молоко, пусть постоит, манка набухнет.
Во второй мисочке взбить яйца, влить сметану, смешать. Добавить все сухие ингредиенты, опять тщательно все смешать.
Далее берем форму (у меня разъемная, очень удобно такой пользоваться для выпекания творожной запеканки в духовке). Смазываем ее маслицем, и выкладываем в нее нашу будущую запеканку.
Отдельно взбиваем яйцо и заливаем им сверху, так румяней и красивей будет (можно и без яйца обойтись).
Далее отправляем все это добро в духовочку. Я обычно на 180 градусов выставляю, и через минут 30 моя запеканка полностью готова.
Тут надо следить, потому как если перепечется — то может стать суховатой, может и полчаса вполне хватит, а у кого и минут 40 уйдет на готовку.
Все, наша творожная запеканка с манкой полностью приготовилась, вытаскивайте форму, дайте немного запеканке остыть (обязательно, а то форму всю потеряет) доставайте, нарезайте, угощайте! Приятного аппетита!
Слава
Творожная запеканка нежнейшая получилась, с манкой не пробовала как-то. а тут просто изумительно, дети поели с радостью, и сама уплела половину. буду еще готовить по такому рецепту, однозначно!