Творожный кекс в мультиварке

творожный кекс рецепт

Как подарили мне мультиварку, так и начались мои мучения — ну что еще вкусного и простого приготовит в мультиварке, чтобы и быстро, и ладно, и домочадцы довольны? И вот нашла один из таких вариантов — рецепт кекса творожного пошагово с фото представляю. По структуре плотноватый получился, но я так люблю, если хотите понежнее — просто минут на 5-10 уменьшите время выпечки. Очень вкусно, можно так есть, можно разрезать на коржи и прослоить чем хотите — хоть кремом, хоть сгущенкой, хоть вареньем. На вкус – средней сладости, нам впору, если вы сладкоежка — можете увеличить количество сахара, но с посыпанной сверху пудрой сахарной очень даже нормально по сладости.

творожный кекс в мультиварке

Ингредиенты:

  • 300г муки
  • 100г маслица сливочного
  • сахара 300 мл
  • 300г домашнего жирного творожка
  • 4 яйца крупных
  • 2 чайных ложечки разрыхлителя
  • сахарная пудра и масло растительное, чтобы смазать чашку

Мощность 700 вТ, выпечка 1,20 мин
Примечание: у меня чаша большая, на 5 литров, если у вас маленькая, кекс будет гораздо выше, чем у меня на фото.

продукты

 

Посмотрите еще: булочки с маком из дрожжевого теста, рецепт с фото, красивые и очень вкусные!

 

Как будем выпекать наш творожный кекс:

Изначально нужно творожок либо протереть, используя сито, либо в блендере до пластичной массы перетереть. Масло заранее выкладываем на стол, дабы оно стало мягоньким и взбиваем его хорошенько с сахаром, чтобы масса стала гладенькой и однородной.
Творог смешиваем с масляной массой. Добавляем яйца поочередности (1 яйцо, слегка взбиваем, второе и так далее).

масло с творогом соединить

вбить яйца

Муку просеиваем в обязательном порядке, насыщая ее кислородом, так пышнее выпечка будет. Добавляем соду, смешиваем и вымешиваем тесто, особо не усердствуя, на этот раз уже не взбивая.

добавить муку

творожное тесто

Чашу маслом хорошенько смазываем, выкладываем туда нашу творожную массу, выравниваем и включаем «Выпечка», выставляет 1 час 25 минут, и забываем о кексе на это время.

тесто выложить в мультиварку

И вот, по прошествии этого времени, наш творожный кекс готов, и мультиварка призывно пищит, сообщая нам об этом событии.

готовый кекс

Открываем крышку, ставим сверху лоток от пароварки, аккуратно полотенечком подхватываем горячую чашу мультиварки и — оп, переворачиваем кекс. Даем остыть немного, выкладываем на блюдо.

творожный кекс

Красивый, высокий, пропекшийся, ароматный — м-м-м, уже хочется начать его пробовать! Но — терпение! Теперь, когда наш самый вкусный творожный кекс, приготовленный в мультиварке, готов — ему надо немножечко остыть, посыпать его пудрой сахарной, приготовить чаек — и вот уже домочадцы в ожидании пирога стоят с тарелочками — накладывайте кусочки, да успевайте опять их наполнять, это вкусно!!

самый вкусный творожный кекс в мультиварке
Вот мы и освоили рецепт кекса творожного, пошаговое фото посмотрели — правда, совсем не сложно? Приятного аппетита!

Посмотрите еще, что можно приготовить на обед быстро и вкусно и недорого, рецепты.

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*