Вкусно и недорого: пирожки с вареньем
- Время приготовления:1 ч
- Количество порций:3-4
- Тип блюда:К чаю
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
Домашняя выпечка всегда считалась самой полезной и вкусной. Хочу поделиться своим рецептом приготовления пирожков из дрожжевого теста, я делаю в этот раз с малиновым вареньем. В сочетании с молоком или чашечкой горячего ароматного чая, это просто восхитительно. При минимальных затратах, у вас будет возможность порадовать всю семью. Набор продуктов обошелся мне всего в 30 гривен.
Пирожки с вареньем любит детвора, но их вполне можно и с другими начинками сделать: яйцо и лук, яблоко и корица, тыква и ваниль, картошка и лук, мясной фарш и т.д. Еще очень вкусно получаются домашние беляши, попробуйте их приготовить по этому простому рецепту.
Продукты:
- домашнее (желательно!) молоко – 200 г;
- мука – 450 г;
- дрожжи – 10 г;
- яйцо – 1шт.
- сахар – 100 г;
- малиновое варенье – 200 г.
Способ приготовления пошагово:
- Отделяем желток от белка. Взбиваем венчиком или вилкой белок.
- В теплое молоко добавляем сначала дрожжи, хорошо перемешиваем, сахар и взбитые белки. Снова тщательно все перемешиваем.
- Муку обязательно надо просеять, это делается для того, что бы тесто получилось пышное. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Ставим в теплое место на полтора часа. Через каждые тридцать минут перемешиваем.
Из готового теста делаем шарики и выкладываем варенье. Формируем пирожки, даем постоять двадцать минут, смазываем взбитым желтком и отправляем в духовку на 30-40 минут.
Наши пирожки с вареньем готовы!
Готовила Ольга Мусиенко, приятного аппетита!
Валентина
Никогда не пекла пирожки, тем более с вареньем, мне казалось, что оно просто вытечет и ничего толкового не получится. Но вот по вашему рецепту решилась таки сделать, и получилось вполне сносно. Если учитывать, что первый раз делала, так и вовсе здорово!