Вкусное домашнее овсяное печенье с яблоком

печенье из овсяных хлопьев

Оказывается, приготовить домашнее овсяное печенье совсем несложно! Данный диетический рецепт станет настоящей находкой для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания: в нем не используется сахар, а мука полностью заменена овсяными хлопьями и отрубями. Никакого масла и прочих жиров! Печенье получается хрустящим, вкусно пахнет корицей и печеным яблоком — такой десерт станет отличным дополнением к горячему чаю.

Ингредиенты:

  1. 150 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
  2. 100 г овсяных отрубей;
  3. 100 г пшеничных отрубей;
  4. 2 яблока;
  5. 2 ст. л. меда;
  6. 1 щеп. корицы;
  7. 150-200 мл кефира.

Приготовление диетического овсяного печенья без муки, масла и сахара:

В глубокую миску насыпаем хлопья быстрого приготовления, а также два вида отрубей — если отрубей нет, то их можно заменить овсяной цельнозерновой крупой.

мука, хлопья, отруби
Добавляем в миску натертые на крупной терке яблоки (кожицу можно не счищать), а также мед и немного корицы.

добавить мед и яблоки
Перемешиваем все ингредиенты, понемногу подливая кефир — тесто должно получиться не очень жидким, но при этом хорошо держать форму. Оставляем получившуюся яблочно-овсяную смесь на 30 минут при комнатной температуре, чтобы овсянка немного разбухла.

все смешать
Мокрыми руками формируем небольшие лепешки.

слепить печенье
Выкладываем печенье на деко, застеленное пергаментной бумагой — смазывать не нужно.

выложить на деко

Выпекаем при температуре 200 градусов, приблизительно 30-40 минут, пока печенье не зарумянится. Приблизительно в средине процесса выпекания печенье нужно аккуратно перевернуть на другую сторону, используя деревянную лопатку.

овсяное печенье
Овсяное печенье с яблоком готово! Приятного аппетита!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

 

2 комментария

  1. Лена says:

    Вкусненький и какой полезный рецептик! Печенье получается очень нежным на вкус, правда, я готовила без отрубей, у меня их не было. А как будут — обязательно добавлю, ведь печеньки в основном едят детки, так пусть сладость к чаю будет полезнее!

  2. Маша says:

    Я в овсяное печенье вместо отрубей кладу клетчатку (любую), там нежнее и вкуснее, отруби все же грубоваты, особенно для детского желудка.

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*