Вкусный и простой кулич в мультиварке

На Пасху каждый старается кучу вкусностей к праздничному столу приготовить, и самым важным на пасхальном столе является, конечно, кулич. Но многие хозяюшки не берутся сами готовить его. Потому, что обычно занимает процесс много времени, достаточно хлопотный и трудоемкий. Но сегодня я вам расскажу рецепт пасхального кулича в мультиварке — процесс простой, легкий и у вас точно все получится.

Мои домочадцы оценили его по достоинству, и сказали, печь так каждый год.
Мультя у меня мощностью 750 Вт, чаша — 5 литров. Из данного количества продуктов у меня получился один большой, чудесный кулич. Вы можете разделить его на несколько меньших куличей.

[/ingredients]

В миску всыпать дрожжи и ложку сахара.

Залить теплым молоком, смешать.

Пусть 15 минут постоят, оживут дрожжи.

В пиалке взбиваем яйца с остальным сахаром.

Масло на самом медленном огне растапливаем.

Смешиваем дрожжевую, яичную смесь, масло, ванилин и изюм.

По добавляем муку, аккуратно замешиваем тесто. Оно будет такое приятное, слегка липкое, живое.

Смазываем чашу мульти, выкладываем комок теста.

Включаем агрегат на подогрев буквально на 5 минут, выключаем, примерно полчаса даем постоять. Затем все повторяем.

Открываем крышку, смотрим — если поднялся аж до верху — можно ставить на выпечку, если еще нет — включите еще подогрев на 5 минут и оставьте на полчаса.

Далее включаем режим «Выпечка» на 70 минут (я двумя заходами включала, на 50 и на 20 минут).
Все, наш пасхальный кулич в мультиварке готов, он получился красивый, вкусный, и ароматный!

Оставим его немного в закрытой мульте постоять — минут 10, потом еще остудить минут 10. И можно вынимать.

Далее дело за помадкой. Можно ее из белков приготовить самому, можно купить уже готовую помадку, добавить взбитый белок, все интенсивно смешать и полить кулич. Украсить посыпкой – и вот ваше пасхальное чудо уже на столе – гордо можно похвастаться перед домочадцами и гостями.

 

Я пекла еще 2 маленьких кулича на творожном тесте — тоже очень вкусно получилось, напишу и этот рецепт. Попробуйте.

Творожное тесто для кулича

На 1 маленький кулич:

• 100 г творога
• 2 яйца
• 0,5 стакана сахарку
• Стакан муки
• 0,5 ч.л. соды
• 50 г сливочного масла
• 1 ч.л. лимонного сока
• Горсть изюма

Творог взбить блендером, добавить сахар. Растопленное маслице смешат с мукой. Взбить яйца миксером.
Смешать все ингредиенты, соду погасить в соке лимона, добавить в тесто. Всыпать предварительно ошпаренный кипятком и смешанный с мукой изюм.

Выложить тесто с смазанную формочку, выпекать в духовке минут 30.

Пекла куличики Ольга Бар, приятного аппетита!

Посмотрите еще пошаговый рецепт с фото вкусных пасхальных куличей в духовке.