Вкусный и простой кулич в мультиварке

пасхальный кулич в мультиварке

На Пасху каждый старается кучу вкусностей к праздничному столу приготовить, и самым важным на пасхальном столе является, конечно, кулич. Но многие хозяюшки не берутся сами готовить его. Потому как обычно занимает процесс много времени, достаточно хлопотный и трудоемкий. Но сегодня я вам расскажу рецепт пасхального кулича в мультиварке с фото пошагово, процесс простой, легкий и у вас точно все получится.

Итак, как испечь в мультиварке пасхальный кулич с сухими дрожжами, очень вкусный, против магазинных все мои домочадцы оценили его по достоинству, и сказали, печь так каждый год.
Мультя у меня мощностью 750 Вт, чаша — 5 литров. Из данного количества продуктов у меня получился один большой, чудесный кулич. Вы можете разделить его на несколько меньших куличей.

Ингредиенты:

  • Стакан молока
  • Ложка сухих дрожжей
  • 4 яйца
  • Стакан сахара
  • Полпачки (100г) сливочного масла
  • 2 ложки масла без запаха растительного
  • От 4-х до 5-ти стаканов муки (от качества муки зависит)
  • Пакетик ванилина

 

В миску всыпать дрожжи и ложку сахара.

дрожжи и сахар

Залить теплым молоком, смешать.

залить молоком

Пусть 15 минут постоят, оживут дрожжи.

В пиалке взбиваем яйца с остальным сахаром.

яйца и сахар

Масло на самом медленном огне растапливаем.

растопить масло

Смешиваем дрожжевую, яичную смесь, масло, ванилин и изюм.

По добавляем муку, аккуратно замешиваем тесто. Оно будет такое приятное, слегка липкое, живое.

тесто для кулича
Смазываем чашу мульти, выкладываем комок теста.

выложить в мультиварку

Включаем агрегат на подогрев буквально на 5 минут, выключаем, примерно полчаса даем постоять. Затем все повторяем.

Открываем крышку, смотрим — если поднялся аж до верху — можно ставить на выпечку, если еще нет — включите еще подогрев на 5 минут и оставьте на полчаса.

Далее включаем режим «Выпечка» на 70 минут (я двумя заходами включала, на 50 и на 20 минут).
Все, наш пасхальный кулич в мультиварке готов, он получился красивый, вкусный, и ароматный!

готовый кулич
Оставим его немного в закрытой мульте постоять — минут 10, потом еще остудить минут 10. И можно вынимать.

выложить из мультиварки

Далее дело за помадкой. Можно ее из белков приготовить самому, можно купить уже готовую помадку, добавить взбитый белок, все интенсивно смешать и полить кулич. Украсить посыпкой – и вот ваше пасхальное чудо уже на столе – гордо можно похвастаться перед домочадцами и гостями.

кулич

Я пекла еще 2 маленьких кулича на творожном тесте — тоже очень вкусно получилось, напишу и этот рецепт. Попробуйте.

Творожное тесто для кулича

На 1 маленький кулич:

  • 100 г творога
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сахарку
  • Стакан муки
  • 0,5 ч.л. соды
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • Горсть изюма

Творог взбить блендером, добавить сахар. Растопленное маслице смешат с мукой. Взбить яйца миксером.
Смешать все ингредиенты, соду погасить в соке лимона, добавить в тесто. Всыпать предварительно ошпаренный кипятком и смешанный с мукой изюм.

Выложить тесто с смазанную формочку, выпекать в духовке минут 30.

Пекла куличики Ольга, приятного аппетита!

Посмотрите еще пошаговый рецепт с фото вкусных пасхальных куличей в духовке.

  Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:
 

Один комментарий

  1. Олеся says:

    Интересно…Надо будет попробовать сделать Пасочку с творожного теста… Давно хотела))) Спасибо

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*