Меню

Овощные закуски 0

Вкусный овощной салат

  • Время приготовления:10 мин
  • Количество порций:2
  • Тип блюда:Салаты
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Для новичка

овощной салатВот и пришла пора овощей и фруктов, сейчас начнут появляться первые вишенки, клубничка, которые после долгой зимы и отсутствия витаминов просто вызывают витаминный взрыв в нашем организме, первые овощи, которые так и просятся в салаты, и мы начинаем вовсю использовать дары природы. Сегодня к столу подаем овощной салат, очень вкусный, без майонеза, с растительным маслом, соком лимона и дижонской горчицей. Салатик насыщенный, вкусный и полезный. Смотрите простой пошаговый рецепт с фото, кормите вкусно домочадцев и полезно.

А если хочется чего-то посытнее, посмотрите еще, как приготовить сытный салат с фасолью и корейской морковкой.

Ингредиенты:

  • мясистые помидоры – 200 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • консервированные маслины без косточек – 10 шт.;
  • листовой салат «Ромэн» – 5-6 листьев;
  • зеленый лук – 5-6 шт.;
  • укроп, кинза;
  • соль, перец по вкусу;
  • подсолнечное масло – 3 ст. л.;
  • лимонный сок или белый винный уксус – 1 ст. л.;
  • дижонская горчица – 1 ч. л.

Готовим вкусный и полезный салат: пошаговый рецепт

овощи
  1. Подготовить все продукты.
  2. Лимонный сок и горчицу смешать, посолить и дать настояться.
  3. Тем временем помыть овощи и зелень, стряхнуть лишнюю влагу.
  4. Помидоры и перец очистить от семян и нарезать крупными кубиками.
  5. Листовой салат порвать руками.
  6. Лук и зелень мелко порубить. Маслины нарезать кольцами.
  7. В лимонную смесь тонкой струйкой влить подсолнечное масло, непрерывно помешивая венчиком.
  8. Добавить перец по вкусу.
  9. Полить заправкой салат и подавать к столу.

    Наш вкусный овощной салат готов, он получился изысканным, вкусным и полезным. Такое сочетание понравится истинному гурману, и придется по душе даже самому переборчивому капризуле.

  10. салат
Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных