Меню

Рецепты в лаваше, бутерброды, гренки 0

Брускетта к завтраку за 7 минут

  • Время приготовления:7 мин
  • Количество порций:2
  • Тип блюда:Закуски
  • Кухня:Итальянская
  • Сложность:Для новичка

Брускетта с помидорами и сыром — интересный и простой сэндвич, который можно подать на стол в качестве яркой закуски или сытного завтрака. Понадобиться всего лишь несколько минут на его изготовление и простые ингредиенты, которые найдутся на каждой кухне.

брускетта с помидорами

Главными продуктами в данном случае являются томаты, сыр и кусочки тостов. Зелень и другие добавки вы можете вводить по своему усмотрению.

Петрушка, кинза, базилик, орегано, тимьян, кусочки красного лука, измельченная долька чеснока или салями — все эти продукты только обогатят вкус домашней брускетты, сделают ее не только яркой и красочной, но еще и питательной, ароматной и пикантной.

В зависимости от своих вкусовых предпочтений вы можете выбирать хлеб, на котором будете готовить закуску. Это могут быть кусочки французского багета, тостовый хлеб, ржаные хлебцы или собственно изготовленная домашняя выпечка.

Посмотрите еще рецепт приготовления обалденно вкусных сосисок в тесте.

Чтобы мякиш сохранил свою форму при тепловой обработке и не пропитался соком овощей, его необходимо предварительно просушить несколько минут. Для этого подойдет как тостер, так и электропечь.

Ингредиенты:

 

  • 3 кусочка тостового хлеба;
  • 1-2 томата (в зависимости от размера);
  • 3-4 веточки базилика;
  • щепотка соли;
  • 40-50 граммов сыра.

продукты

 

Приготовление:

 

1. Выкладываем кусочки тостов на форму и отправляем в печь (на 160-170 градусов) на 3-4 минуты. За этот период мякиш слегка подсушится и станет готов к дальнейшей обработке.

тосты

2. Измельчаем томаты небольшими кубиками.

3. Шинкуем листочки ароматного базилика и добавляем к помидорам. Солим заготовку и перемешиваем массу. Также можем ввести в массу щепотку черного перца, несколько листочков тимьяна или орегано.

нарезать помидоры и зелень

4. Выкладываем яркий салат на кусочки тостов, стараясь равномерно распределить его по кусочку хлебца.

выложить помидоры

5. Измельчаем сыр с помощью кухонной терки и посыпаем закуску.

натереть сыр

6. Отправляем брускетту в печь (180 градусов) на несколько минут. После того, как сыр расплавится, выкладываем тосты на тарелку и подаем незамедлительно.

брускетта

Готовила вкусные горячие бутерброды «брускетта» Ольга Бар, приятного аппетита!

брускетта с помидорамибрускетта с помидорами

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector