Салат с сельдереем, мясом и брынзой — очень вкусный!

Когда начинается первая зелень, мы, соскучившись за зиму на консервированных овощах, начинаем ее поглощать большими объемами.

Пока на огороде что-то созреет, покупаем тепличную зелень и овощи. Как только появляются первые ростки зеленого лучка, листья салата, кинза, стрелки чеснока — все тут же идет в ход.

Вот и сегодня купила несколько стеблей черешкового сельдерея, щавель, шпинат, огурчики, у меня было отварное мясо и брынза, и получится бесподобно вкусный салатик.

Продукты:

Щавель добавляю из-за кислинки, которую он придает продуктам, а брынза заменяет соль, да и вкуснее с ней. При желании эти продукты можете заменить.

Итак, мясо у меня уже отваренное, я его просто на волокна разобрала, потом еще порезала.

Огурцы — полу дольками, брынзу — кубиками нарезала.

Всю зелень хорошо промыла, стряхнула от воды, и тоже нарубила.

Далее все смешала в миске.

Один салат сделала мужу с оливковым маслом.

Второй себе — со сметаной и майонезом (он эти продукты не любит, а я с удовольствием в салатики добавляю).

Оба варианта получились сытные, вкусные, с ударной дозой витаминов.

Рекомендую приготовить этот вкусный весенний салатик на ужин — сытно, полезно, и на желудок не тяжело.

Приятного аппетита! Еще смотрите много рецептов овощных салатов, простых и вкусных!