Вкусная запеченная свинина в духовке целым куском
Сочная запечённая свинина – это лучшее блюдо, как для праздника, так и для полноценного обеда или ужина. Предлагаем приготовить мясо по такому простому рецепту, оно получается сочное, ароматное и вкусное. Как вариант — закутать мясо в фольгу, так оно получится более сочным.
- специи (перец, соль, гвоздика)
- небольшой кусочек мякоти свинины
Приготовление мяса:
Мясо вымыть, обсушить салфеткой, ножом сделать небольшие параллельные надрезы сверху. Затем натереть свинину специями и воткнуть в неё несколько соцветий гвоздики.
Сколько запекать свинину в духовке
Поставить мясо в духовой шкаф, разогретый на 200 градусов на 20 минут, затем убавить температуру до 180 и запекать ещё 30-40 минут. Когда будет почти готово — можно сверху смазать сметаной для румяной корочки. Готовому мясу дать немного остыть, а затем нарезать ломтиками и подать на стол.
А еще можете приготовить вкусный плов из свинины — прекрасный вариант обеда, очень вкусно и сытно.
Фаршированные макароны трубочки (каннелони) в духовке
Гармошка из картошки с мясом
Ленивые голубцы в кастрюле с фаршем и рисом
Отбивные из говядины на сковороде
Марина
Отличный вариант заменить магазинную колбасу мясом, запеченным в духовке.. И деток спокойно можно покормить, и на стол всем семейству поставить к обеду или на бутерброды на завтрак. Хозяюшки, не поленитесь приготовить такое мясо вместо сосисок и бутербродов!
skola5683
Марина, сто процентов согласна! Лучше купить на рынке кусок мяса и запечь его целиком, сделать ветчину или буженину, и накормить своих домочадцев, зная, что это полезно. А ведь хорошая колбаса дороже мяса стоит (хотя, не факт. что сейчас и дорогая колбаса с мяса делается…)
Майя
Свинина в духовке целым куском получилась действительно, сочной и очень вкусной! Мои домашние оценили рецепт. сказали — куда там магазинному мясу, всяким деликатесам, браться. Отличный рецепт!